Frukost av turist: hälsosamma mellanmål

Vandringen går bra för kroppen och för tillståndet i själen. Och fortfarande mycket informativt. Som gick inte camping madrass långdistans vet att en bra steward i detta fall - sin vikt i guld, så att du gå långt och långt, och maten måste vara optimal för att behålla din styrka på den nivå som krävs för att täcka alla dina energikostnader, och är fortfarande i högsta grad önskvärt att det var en läcker och användbara.

Naturligtvis efter 7 dagar i bergen och du gryta lite socker med bröd verkar delikatess, men om du trevligt att få möjlighet att diversifiera din kost och det väger inte ner ryggsäcken och inte värt det förbises.

© foto

Ärligt talat var jag själv på frammarsch gång, och det var tillräckligt för mig i sin helhet. Vi gjorde ett oförlåtligt misstag för nybörjare - gå camping för 9 dagar med tunga ryggsäckar (gruvan vägde ca 14 kg), på grund av den nödvändiga mängden mat i en inte särskilt gynnsam säsong. Men det enda vi gjorde fortfarande det rätta - fördelas i hörnen av påsar med kryddor och torkade örter, samt söta och salta nötter och torkad frukt (russin och aprikoser).

Brian Greene (Brian Grön), En ivrig husbil med stor erfarenhet, anser att en sådan blandning av nötter och torkad frukt enligt en av de bästa snacks som är bra att ta med dig på camping resor, särskilt de som innefattar mer och klättring. Eftersom det är lätt (vikt), välsmakande, hälsosam och näringsrik frukost eller ett mellanmål.

Det finns många olika recept och komponenter som förrätter och alla väljer den enligt din smak (favorit nötter, sött eller salt, med torkad frukt eller inte, etc.). Brian delar hans favorit.

Rostade cashewnötter (lätt saltat)
valnöt
Gyllene russin (russin från kärnfria)
mörka russin
Semisweet choklad chips
nypa av salt

Kön kopp av denna blandning (86 g) innehåller ca 333 kalorier, 22 g fett, 33 g kolhydrater, 22 g socker och 5 g protein 4 g fett.

Jag kan bara tillägga att för en förändring, kan du ta med müsli, mjölk och soja gulasch matzahen. Mjölkpulver och soja kan inte vara mycket användbart, men låg vikt och kommer att bidra till att diversifiera din kost. För långa resor är det av stor betydelse, eftersom varje extra gram i slutet av dagen vänder långsamt på känsla i kilo.

Jag vill erbjuda dig några enkla recept aptitretare från en blandning av nötter. Kampanjen är naturligtvis inte laga mat, men vad hindrar du förbereda detta i förväg och ta den med dig?

krydda blandning

Vad du behöver. En blandning av 200 g av muttrar (välja någon av smaken) 1 tesked smält smör, 3 msk farinsocker 1/2 tesked tesked mald kanel, 3/4 tesked marken kajennpeppar (eller någon annan röd paprika), en halv tesked honung och en tesked havssalt.

Hur att laga mat. Toast muttrarna i ugnen eller i en kastrull utan olja. I en liten skål, blanda det smälta smöret, honung, kryddor och socker. Sedan lägga värmas nötter och salt, rör om ordentligt för att helt täckt med en blandning av nötter. Sedan lägga dem på brickan och skickas till en ugn 18 minuter vid 180 grader Celsius.

Få, sval och klyftan. En sådan blandning kan lagras i en ogenomskinlig plastbehållare med ett tätt lock för ungefär en vecka. Du kan ändra ingredienserna själva och deras portioner, beroende på din smak.

Honey-kryddade mandel

Vad du behöver göra. Mandel, 2 msk olivolja, 1/3 kopp honung, 2 tsk paprikapulver, 2 tsk marken kanel, 2 teskedar kummin, 2 tsk kajennpeppar, 2 matskedar salt, 4 msk fröna sesam.

Hur att laga mat. Stek i en stekpanna på medelvärme i olivolja mandlar i en minut, sedan stänga ner värmen till lågt och fräs muttrarna i 5-7 minuter. Sedan lägga till pan honung, kryddor, salt och sesamfrön. Blanda väl och vi skifta från pannan på en plåt. Fartyg i ugnen (180 C) till så länge som honung inte stelnar (10-15 minuter).

Alla dessa recept är ganska högt kaloriinnehåll både på grund av nötter, och på grund av honung. Därför, efter de bör inte glömma att borsta tänderna också. Eftersom den sjuka tanden under kampanjen - inte mycket trevlig händelse.

Och hur gör man variation i kosten lägret, speciellt när man går på en lång vandring med en stor höjdskillnad?