30
Visningar
ägg, kakor och keso påsk - traditionella påsk behandlar. I semester de kommer att vara på bordet i nästan varje hem. Men om du vill att diversifiera festen kommer vi att hjälpa dig. Vi har förberett för dig ett urval av originella teman recept som kommer att pryda påskbordet, kommer att överraska och glädja dina nära och kära.
Egg glass
Ägg - den viktigaste symbolen för påsk och huvudrätt. Varje år har vi kommit fram till, hur man dekorera ägg, som var inte bara elegant och festlig. Här är några idéer från Layfhakera:
- Hur man kan inreda påskägg.
- Hur man gör ett påskägg: goda idéer samt naturliga färgämnen.
- VIDEO: Neskuchniy idéer för att dekorera påskägg.
Rätter från hönsägg, ingen överraskning, men fruktig is i form av ägg - kan vara.
ingredienser:
• 500 ml vatten;
• 250 ml fruktsaft med fruktkött;
• 200 g socker;
• 1 msk. l. färsk citronsaft;
• paket av gelatin.
beredning
För att göra frukt is hemma, lösa gelatinet i vatten: Blötlägg i 5 minuter och sedan värma med socker på svag värme tills det är upplöst. Sedan långsamt in i juice där. Blanda och efter en minut, ta bort från värmen. Sila blandningen genom en sikt, och när svalna, tillsätt citronsaft.
Som ett formulär att fylla, använda stora plast ägg (de säljs i babybutiker). Vidare i bottnarna (där närvarande ägget luftcellen), små hål och med hjälp av en liten tratt häll i ägg tillagade saft.
Sätt i hålen plaststav och skicka ägg i frysen 2 timmar. Popsicles redo!
chokladägg
Slaver traditionellt måla ägg i rött, och här, till exempel i Italien i stället för kyckling utbyta chokladägg. Vi föreslår att du gå vidare och laga det är en så ovanlig dessert.
ingredienser:
• chokladägg utan en leksak inuti.
För "protein":
• 150 g färskost;
• 130 g fett kräm;
• 30 g pulvriserat socker;
• 0,5 timmar. l. citronsaft;
• 0,5 timmar. l. vaniljextrakt.
För "äggula":
• 20 g smör;
• 2 timmarna. l. färskpressad apelsinjuice;
• 1 msk. l. aprikossylt.
beredning
Med en liten kniv, nagelfil bort toppen av chokladägg. Låt kanten är ojämn, som om splitterskydd skal. Samtidigt förbereder fyllningen, ägg hålla i kylskåp, för att inte smälta. Anslut cream cheese, strösocker, citronsaft och vaniljextrakt och slå tills slät. Separat piska grädde (bättre om de kyls) och sedan den resulterande blandningen försiktigt ansluta, visp dem tillsammans. Med en sked fylla krämig massa chokladägg och skicka dem i kylen i 30-40 minuter, grädde frös.
Vid denna tid, förbereda sirap för "äggula". I en kastrull, kombinera smör, apelsinjuice och sylt. Värma på låg värme under ständig omrörning, tills blandningen är slät. Gör grädden fylla i en liten depression, och häll lite av kyld sockerlag.
Innan servering keep ägg i kylskåp.
Fruit pizza
Det finns flera versioner, när och var traditionen att dekorera har gått, att ge och att äta ägg till påsk. En sak är klar: den gamla anpassade och symbolen - ljus. Denna färgstarka öppna flan, i form av ägg, kommer att vara stjärnan i semestern bordet. Framför allt kommer han att tilltala barn.
ingredienser
För kakan:
• 450 g mjöl;
• 170 g smör;
• 100 g socker;
• 2 hönsägg;
• 2 msk. l. kräm;
• 2 msk. l. citronskal;
• 2 timmarna. l. citronextrakt;
• 0,5 timmar. l. salt;
• 0,5 timmar. l. bakpulver.
För krämen:
• 250 g färskost;
• 70 g av jordgubbssylt.
Till fyllningen:
• Färska eller konserverad frukt och bär (jordgubbar, blåbär, vindruvor, ananas, kiwi, persikor, mandariner, etc);
• vatten;
• paket av gelatin.
beredning
Första ispechom kaka. För att göra detta, kombinera mjöl, bakpulver och salt. Mjukt smör ansluta med socker och citronskal, vispblandare tills homogen. Sedan lägga ett ägg, vispa igen; sedan den andra, återigen slå. Utan att stanna upp och vispa, tillsätt citronextrakt och grädde. Stäng av mixern och strö i de torra ingredienserna. Igen lite piska med en bländare eller en halo och därefter Domes degen med händerna. Skicka honom ett par timmar i kylskåp. Efter denna vals i ett ägg form ca 1,5 cm tjock och baka kakan i vid 180 ° C i 15-20 minuter.
För att förbereda grädde, slå färskost och sylt. Om så önskas, kan blandningen vara lite mer sötad. Vi får grädden Spread kylda kaka. Frukt skiva och plats på toppen av kakan: kombinera, lek med färger för att få en färgglad bild. Lös gelatin i vatten, enligt anvisningarna på förpackningen: vanligtvis ett pulver, först indränkt i kallt vatten och sedan något värmas. Med hjälp av en pensel lock med frukt ovanpå gelatinet.
Detta kommer att ge dem en glänsande lyster och skyddar mot zavetrivaniya.
"hönor"
Där ägg och kyckling där. Den symboliserar välstånd, fertilitet och familj komfort. Bilder av kycklingar också förekommer ofta i symboliken i påsk. Därför denna aptitretare i form av söta kycklingar just kläckts många kommer att gilla.
ingredienser:
• 6 ägg;
• 2 msk. l. majonnäs;
• 2 timmarna. l. senap;
• en liten morot;
• nypa av salt och svartpeppar.
beredning
Koka ägg hårdkokta. Skala och skär "hat".
Försiktigt bort äggulorna.
Äggula och mosa med en mixer, blanda med majonnäs och senap. Den resulterande blandningen var salt och tar ut ett bakverk väska. Stoppar den med en bild-protein.
Topplocket med en "cap" av proteinet. Kokta morötter tar ben och en näsa för en kyckling och peppar fungerar som ögon.
Innan foder rekommenderas att hålla fyllda ägg i kylskåpet.
Design alternativ, "kycklingarna".
påsk boet
Dessa salta muffins, vävda i form av bon, representerar och komfort perfekt för påskbordet. Koka dem kan även en nybörjare kock.
ingredienser:
• 500 g mjöl;
• 300 ml mjölk;
• 100 g smör;
• 2 hönsägg;
• 2 msk. l. socker;
• 1,5 timmar. l. salt;
• 2,5 timmar. l. torrjäst;
• färgade ägg;
• dekorativa påsk stänk.
beredning
Anslut jäst, varm mjölk och hälften av mjölet med hjälp corolla knåda degen som pannkakor. Låt det stå. När den stiger, strö på socker och salt, slog två ägg, tillsätt smör och mjöl rester. Knåda degen. Låt stå ett par timmar, återigen hybrider och återigen lämna några timmar. Degen bör öka i volym med hälften. Därefter rulle degen korv 2-3 cm tjock och en längd av 30-35 cm. Vik den på mitten och fläta överlappning, som visas på bilden.
Den resulterande fläta att förbinda ringen. Sätt rullar på bakning, den avslappnade bakplåtspapper.
Smörj äggulan och strö grus påsk, och i mitten sätta på en liten färgad ägg. (Ägg kan vara nevaronye - hårdkokt kokas i ugnen.)
Grädda vid 180 ° C under 25 minuter.
Söta mini jack
Om du inte gillar ugnen eller helt enkelt inte har tid för detta, gör detta till små bon. Barnen kommer att uppskatta smaken, och även vuxna, och enkelhet i receptet.
ingredienser:
• Rund paket kex;
• färgstarka godis dragerade tabletter;
• flytande livsmedelsfärgämne.
För krämen:
• fet 250 ml (30%) av grädde;
• 100 g florsocker;
• paket av gelatin;
• vatten.
beredning
Du kan använda färdiga vispgrädde (bara för att blanda dem med färg), och du kan piska dem i en tjock skum på egen hand. För att göra detta bör krämen vara fet och kall. Du kan även hålla vispen av mixern i kylskåp för att påskynda processen stryk. När grädden kommer att börja förvärva konsekvens av en mousse, tillsätt lite socker och fortsätta slå. Pre skild gelatin i vatten (indränkt och upphettades därefter) införande i en kräm visp utan att stoppa den. I slutet av spottar lägger grön mat färg.
Fyll krämen in i konditorivaror påse eller en spruta och gäller för cookies i form av broschyrer (med respektive munstycke). Toppa med två eller tre tabletter.
påskharar
Hare (eller kanin) - en traditionell påsk symbol i den västerländska kulturen. Detta djur är förknippad med fertilitet och överflöd. Hans siffror dekorera huset, måla på vykort och i München har även påskhare Museum. Choklad kaniner och gelé ge barn vid påsk.
För semester tabellen kan baka muffins i form av leverets. Receptet är enkelt.
ingredienser:
• 400 g mjöl;
• 200 g gräddfil;
• 200 ml vatten;
• 40 g smör;
• 2 msk. l. florsocker;
• 1 h. l. salt;
• ett ägg;
• ett paket av torrjäst.
beredning
Blanda smör, gräddfil och vatten, värme dem i en liten kastrull på låg värme. Låt inte koka. Gör ett hål i högen av mjöl, för att bryta ägg, häll den kylda gräddfil-olja massa, tillsätt florsocker och jäst, salt. Knåda degen (så länge inte längre hålla sig till hands). Låt degen vila. Sedan delar i små bitar och sformuyte ovala bullar.
Använd sax för att göra öronen, men med hjälp av tandpetare - ögon.
Ögonen hos kaniner inte "simmade" under gräddningen, kan du lämna en tandpetare i degen och ta bort efter tillagning. Baka rullar i ugnen vid 180 ° C i 15-20 minuter.
Fyllda "morot"
Kaniner älskar morötter, men eftersom denna symbol är också används aktivt under firandet av påsken. I många länder gör påsar med morötter i form och fylla dem med godis att behandla barnen. Vuxna är säkert mer än njuta av rejäl mellanmål, stiliserade morötter.
ingredienser:
• jäst deg;
• sallad med krabba pinnar;
• gel karamellfärg;
• greener.
beredning
För enkelhetens skull, köpa jäst deg. Sallad (det kan vara någon sallad till din smak) kan göras oberoende av varandra eller som köper i butiken. Mängden ingredienser beror på hur många morötter du planerar att göra. Tunt Kavla ut degen och skär den i strimlor. Dessa remsor rulle till buntar och linda runt könen bakning.
Den resulterande krull fett borste utspätt livsmedel färgning orange. Grädda vid 180 ° C tills redo. Ta konen och börjar få en sallad rullar.
Garnera med gröna eller salladsblad och servera.
Snack-morot
En annan variant av påsken snacks.
ingredienser:
• 230 g färskost;
• 50 g cheddarost;
• Förpackning med salta kex;
• en fjäder 3 gräslök;
• 1 msk. l. majonnäs;
• 1 h. l. vit vinäger;
• 1 h. l. Worcestershire sås;
• 0,5 timmar. l. senapspulver;
• 0,5 timmar. l. vitlökspulver;
• persilja och andra greener;
• salt och kryddor till smak.
beredning
Alla ingredienser utom greener och cheddarost, connect (bow för att hacka) och blanda väl.
Häll den resulterande massan i en stor skål som morötter. Cheddar gnugga på ett fint rivjärn och strö på toppen. Persilja och andra greener gör "toppar".
Servera med kex.
Spring smörgåsar och snittar
Påsk har alltid förknippats med våren, trots att denna festival firas varje år vid olika tidpunkter. Om det fortfarande händer snö och frysning efter vintern väder manifestationer är mycket sällsynta. Därför påsk bord kan kompletteras med ett mellanmål av färska grönsaker. Om du ordna dem, kommer de att skapa en fjäder humör.
ingredienser:
• Färska grönsaker (tomater, inklusive körsbärstomater, gurka, rädisor, sallad, morötter och andra);
• urkärnade oliver;
• baguette eller crackers;
• gräddost eller majonnäs;
• salt, vitlök och andra kryddor efter smak.
beredning
Tunt skiva en baguette och tömma den i ugnen tills de är knapriga. Om du inte har tid, kan du använda färdiga kex. Blanda ost med vitlök och kryddor och sprida detta bröd. Ovanpå smörgåsar låg halvorna av körsbärstomater - vingar en nyckelpiga. Oliv halvor gör huvudet, de återstående halvor av oliver, finhacka och lägg i tomaterna - det blir fläckar på vingarna.
Även färska grönsaker kan göra snittar eller bara vackra nedskärningar. Det är inte nödvändigt att äga carving. Bara lite fantasi, och allt kommer att avlöpa.
Som ni kan se, är allt ganska enkel och tillgänglig för alla. Vi hoppas att våra idéer kommer att inspirera dig till den ursprungliga påsk!
Prenumerera
YOU MIGHT ALSO LIKE
