God och hälsosam middag: kycklingfilé med spenat och svamp

Ett enkelt recept, massor av protein, fantastiska smak och utseende - allt du behöver för en perfekt middag.

Kycklingfilé - en av de bästa och billiga proteinkällor. Spenat och champignons också många protein (2,9 och 4,3 gram), en hel del kalium och fosfor. Dessutom spenat massor av C-vitamin - mer än i citrus.

Detta är användbart i varje maträtt kan ätas utan en sida skålen eller i kombination med fullkornsris pasta eller en blandning av stekta grönsaker.

ingredienser

• 2 kyckling filé;
• 4 koppar spenat;
• ½ kopp svamp;
• 3 matskedar cheddar;
• 1 matsked vegetabilisk olja;
• 1 matsked timjan;
• ½ tsk paprika;
• salt och peppar - efter smak.

beredning

1. Häll i pannan en matsked vegetabilisk olja.
2. Skiva svampen plattorna. Lägg timjan, salt och peppar, lite yngel.
3. Lägg spenat och stek med svamp under omrörning.
4. Salt och peppar kyckling på båda sidor, göra nedskärningar på ett avstånd av 1,5-2 cm från varandra.
5. Fyllnings nedskärningar stekt svamp med spenat.
6. Placera fyllda bröst i en ugnsform, strö över paprika och ost.
7. Baka i en förvärmd 200 graders ugn i 20-25 minuter. Kyckling med spenat och svamp redo. Bon appetit!