Vad är användbar i vinbärsblad
- vitamin C. 100 g blad av svart vinbär innehållerSammansättningen av frukt och blad av svart vinbär Ribes nigrum (Översikt) till 260 mg askorbinsyra och 100 g frukt - totalt 177 mg. I andra bär och frukter, med undantag av nypon, är C-vitamin mycket mindre.
- antioxidanter. Bladen av svarta vinbär mycketSammansättningen av frukt och blad av svart vinbär Ribes nigrum (Översikt) flavonoider - växt föreningar behövsFlavonoider: en översikt för att skydda mot fria radikaler.
- mineraler. 100 g blad innehöll 327 mg kalcium (och ostmassan i mjölken endast ca 120 mg), 370 mg magnesium och 158 mg kalium.
Varför dricka te från bladen av vinbär
- slagsmål inflammation. Ett avkok av bladen av vinbär har antiinflammatorisk effekt och skyddar mot virusFenoliska föreningar och askorbinsyra i Svarta vinbär (Ribes nigrum L.).
- sänker kolesterol och stöder kärlhälsa. flavonoider minskaFlavonoider: en översikt mängden av lipider och kolesterol i blodet, vilket förbättrar hälsan hos hjärt-kärlsystemet.
- Det skyddar mot oxidativ stress. Överförd sjukdom, rökning och dålig miljö ökar antalet fria radikaler - reaktiva syretyper som förstör cellerna i kroppen och orsaka en farlig sjukdom. buljong eller te vinbärsblad innehåller stora mängder antioxidanter som skyddar kroppen mot fria radikaler.
- Den har en urindrivande effekt. Ett avkok av bladen av vinbärKemiska och biologiska studier av Ribes nigrum L. knoppar eterisk olja. fordom användsFenoliska föreningar och askorbinsyra i Svarta vinbär (Ribes nigrum L.) att eliminera svullnad.
När samla löv
Bladen av svarta vinbär samlas"Handbok för insamling av medicinalväxter" AF Gammerman under blommande buskar. I slutet av juni - början av juli, det mest användbara ämnen.
Och de kommer att förbli i en väl torkade blad.
Som torra löv vinbär
Det är omöjligt att samla in dem efter regn eller tidigt på morgonen när dagg är inte torr: våta löv är färskvara och förlorar de aktiva ingredienserna. Plockade blad måste utökas för torkning senast 1-2 timmar efter skörd, eller de kommer att värma, och förlorar sin naturliga färg.
Torra löv vinbär på två sätt:
- I ett väl ventilerat rum eller utomhus i skuggan. Du kan torka bladen på vinden eller på balkongen, men se till att de inte är i direkt solljus.
- I ugn vid 50-60 ° C. De flesta ugnar minimiläge 100-110 ° C, så torkning är nödvändigt att lyfta dörren, och ännu bättre - att köpa en termometer för ugnen.
För att förstå vad bladen är redo, gnugga ett blad mellan fingrarna. Han borde lätt falla sönder.
Efter torkning, avlägsnande av bladen i en tygpåse eller papperspåse och förvara i en torr, mörk plats.
Hur man lagar tebladen från vinbär
I från juni till juli, kan du förbereda ett avkok av färska blad, och vid andra tillfällen använder torkas.
Te från färska blad av vinbär
ingredienser
- 200 ml vatten;
- 5-6 blad av svarta vinbär.
beredning
Häll i vatten i en kastrull, koka upp, rulle svartvinbärsblad, lock och håll i 1 minut brand.
Utan att ta bort locket, ta bort kastrullen från värmen och vänta 2-3 minuter för te att brygga. Stam.
Det kan tilläggas att tebladen av hallon, mynta och andra örter för rikare smak.
Infusion av torkade blad vinbär
ingredienser
- 2-3 matskedar torkade krossade bladen;
- 200 ml kokande vatten.
beredning
Bladen täck med kokande vatten, låt det koka i 1-2 timmar, stam. Dricker 100 ml 3-5 gånger per dag.
Om du har en kronisk sjukdom, innan rådfråga din läkare.
Grönt eller svart te med vinbärsblad
ingredienser
- En tesked svart eller grönt te;
- 5-6 färska blad vinbär eller 2 matskedar torka;
- 250 ml kokande vatten.
beredning
Blanda tebladen i tekannan vinbär eller franska-press. Häll kokande vatten och låt stå i 15 minuter.
se även
- 9 kakor med jordgubbar, som kommer att försvinna från tabellen i minuter →
- Hur man lagar pannkakor zucchini: recept och hemligheter läckra rätter →
- Hur man lagar wienska rån och andra mjuka →
- Ett enkelt recept av sylt av päron →