5 populära produkter och deras effekter på kroppen

Om du tänker på vad en hälsosam livsstil är väldigt enkelt. Frestelser i form av godis och kakor, kan vi ersätta frukt och grönsaker. Vänta, hur surheten? Hennes spår vi inte vana vid, men denna siffra påverkar allvarligt vårt välbefinnande. Idag berättar vi vad som är pH och vad den äter i ordets rätta bemärkelse.

Surhet - är en egenskap hos alkaliska och syraförhållandet, en indikator som beskriver pH. Anses neutralt pH, lika med sju. Ju mindre siffra, desto mer sura livsmedel. Alla livsmedel och drycker har sin nivå av surhet. Enligt gastroenterolog Alena Tyazhevoy, försiktig med produkter med hög surhetsgrad (syra) kostnader endast de predisponerade för gastrointestinal sjukdom (halsbränna, buksmärta, sår sjukdom).

Vi har förberett en lista över de mest populära produkterna till din diet.

1. potatis

Denna rotfrukt finns på vårt bord under hela året. Men en sak - en tråkig vinter potatis från groning ögon, och en helt annan - unga. Ja, smör och dill. Eller bakat på kol, utan vilken det inte kan göra någon exkursioner. Potatis - fount kalium, pektin och cellulosa, och hade pH nära neutralt. Men låt oss ner kalori, så de som förlorar vikt, är det bättre att minska sin konsumtion till ett par gånger i veckan.

2. gris

Bästa underhållning i början av hösten - en picknick med vänner, bästa skålen för picknick - grill och det bästa köttet för honom... Ja, du får idén. Paradoxen, men fläskkött, som vi använde för att ta ganska fet, kan det mycket väl vara en del av en balanserad kost. Det finns inga kolhydrater, men det är vita och nästan alla vitaminer i grupp B. Syran i det normala intervallet. Tänk: skogen, grill, potatis i askan... Tja, vi beslutat om planer för helgen?

3. frukt

Under sommaren kunde vi fylla på vitaminer för resten av året. Hjälpte oss i frukter och bär. Men detta betyder inte att med tillkomsten av hösten, måste du glömma de läckra vitaminer. Men glöm inte att nivån av surhet ledande citrus: deras rekommenderas inte på fastande mage. Så ett glas apelsin eller grapefruktjuice på morgonen - inte rätt beslut. Livsmedel med hög syra ingår även aprikoser och druvor: det är bättre att äta efter huvudmåltid. Frukt eller dessert smoothies - på din diskretion. :)

4. skaldjur

Squid, räkor, pilgrimsmusslor och musslor - är inte bara välsmakande utan också mycket användbar. Surheten av dessa skaldjur nära neutralt, så att de även omfattar för dem som lider av gastrit menyn. Mer är en utmärkt källa till snabb användbara protein, jod, magnesium och kalcium. Tillsätt lite citronsaft, olivolja och grönsallad - voila, vi fick en lätt och hälsosam middag.

5. vatten

På varför det är viktigt att dricka vatten, har vi upprepade gånger skrivit, men om du fortfarande svårt att dricka förutsatta dag normal, läkare och gastroenterolog Alain Tyazheva rekommenderar: "Inkludera i menyn kompotter, fruktdrycker, juice eller läsk typ Cola. Alla dessa drycker består av 85-99% vatten, perfekt återställa vattenbalansen och laddnings glädje. " För övrigt ett intressant faktum: är pH-nivån i vår mage ungefär 100 gånger lägre (dvs, den medel i magen 100 gånger surare) än Coca-Cola, så när en måttlig användning av soda påverkar inte tillståndet för slemhinnan i matsmältnings systemet. När det gäller kosttillskott, skadlighet som vi använde för att skrämma ett råd - oroa dig inte. Alla ingredienser i drycker industriell produktion är strikt kontrollerade. Exempelvis ortofosforsyra, vilket ger samma insats angenäm syrlig syrlig smak absolut säker och får användas i livsmedel i mycket små mängder, både i Ryssland och utanför utomlands.

Nå rätt kost, kan du inte vara rädd, inte bara för din figur, men också för den allmänna hälsan. Upprätthålla en god form är mycket enklare om du varierar den vanliga menyn med nya produkter och drycker. Och vad måltider du har en favorit? Andel i kommentarerna.

Materialet bereddes med informationsstöd TCCC.