5 snabba och god glass recept

I princip kommer alla recept reduceras till en uppsättning av enkla, nästan samma åtgärder kommer att skilja sig bara ingredienser. Men detta är och bör vara, eller hur? Att utan någon komplicerad manipulation för att få en mycket välsmakande och cool dessert.

Dessert med mango

Detta recept togs från boken av Jamie Olivers 30 minuter recept. Den viktigaste ingrediensen - fryst mango bitar, men om du inte hittar dem, kan du helt enkelt köpa en mango, skär den i bitar och frysa.

ingredienser: 500 g fryst mango, 2 matskedar honung, en kalk, vissa grenar av färsk mynta, 250 ml yoghurt utan smaktillsatser.

Beredning. Vispa i en matberedare av fryst mango med honung, saften av en lime, mynta och yoghurt. Överför till en plastbehållare och häll i formar för glass och skicka den i frysen.

Om du tycker att din glass visade sig inte tillräckligt söt, kan du lägga till fler honung.

jordgubbsglass

ingredienser: 2 koppar färska eller frysta jordgubbar, 1/2 kopp vanilj yoghurt eller yoghurt utan aromer med nypa vanillin, 2 msk jordgubbs sylt eller marmelad, en tesked socker.

Beredning. Om färska jordgubbar, är det nödvändigt att i förväg frysa; Men om du fortfarande har vintermaterial i form av frysta bär denna glass - ett bra alternativ för att bli av med dem. Frysta bär, tillsammans med de övriga ingredienserna i en matberedare, slå glass är klar! Du kan äta direkt, så länge det är fortfarande ganska kallt, men du kan hälla i formar och skicka i frysen.

Coffee glass i Vietnamesiskt

ingredienser: 2 koppar mycket stark kokt kaffe, kondenserad mjölk bank (400 ml), 3/4 kopp vispgrädde (33-35% fett), en nypa vanillin.

Beredning. Blanda kondenserad mjölk är praktiskt taget alla utom 3 matskedar varmt kaffe och lite cool. Fyll formarna för glass ca 2 / 3-3 / 4 och skicka den i frysen. Tills blandningen kyls, blanda grädden med den återstående avdunstat mjölk och vanilj. När kaffegrädde portions hårdnar bort formarna ur frysen, fyll dem till toppen av krämig blandning och återigen skicka in kylan.

chokladglass

ingredienser: 2 koppar mjölk, 1/2 kopp socker, en nypa salt 1/2 kopp kakaopulver, 115 g av mörk choklad, nyp vanillin och 2 matskedar kaffelikör (t.ex. Kahlua) är valfri.

Beredning. I en liten kastrull, kombinera hälften av mjölken, salt, kakao och socker. Under ständig omrörning, bringa blandningen till kokning, lämnar kokning under 30 sekunder, fortfarande under omrörning, sedan bort från värmen.

Den varma blandningen tillsätt choklad, vanilj och kaffelikör. Rör om blandningen om det inte är tillräckligt enhetlig, slog henne mixer och skicka den i frysen. Till glassen inte bara fryst kakel, måste den regelbundet bort och omrörning (varje 15-20 minuter). Om du inte vill röra runt, bara häll blandningen i formar för glass.

bär mix

ingredienser: 4 koppar blandning bär (vintern kan styra lagren kompott och kakor), 7 matskedar socker, 1/3 kopp vatten 1 tesked lime skal, en matsked limesaft.

Beredning. I en skål kombinera blandade bär, vatten, socker, limesaft och skal och slå tills slät. Om de bär har små ben (hallon eller vinbär), passera blandningen genom en sikt, häll därefter formar för glassen i frysen och skicka.

För att göra sig redo utan problem från glassformar, doppa dem bokstavligen en minut i varmt vatten. Om kan hällas i plastmuggar och insats träpinnar för glass inga speciella formar. Om det inte finns någon pinne, kan du ersätta dem med långa träspett för kebab små, men då finns glass kommer att vara mycket snabb, annars kommer det att röra sig ner från pinnar, så snart det minsta smälta.