Hur man lär sig att förbereda och börja njuta av det
Mat / / December 19, 2019
På senare tid, förmågan att laga sin egen mat som var helt naturligt inslag i någon vuxen oberoende person, oavsett kön. Men nu är självhushåll kultur går igenom svåra tider. Överflödet av halvfabrikat, institutioner snabbmatLeveransservice helt dödar viljan och förmågan att laga mat hemma. Vi blir allt konfronteras med människor som inte bara inte vet hur man gör det, men inte vill lära sig. Och det är förgäves, eftersom att göra det är inte svårt.
Ta bort ursäkter
Varje ny vana vid första kräver att vi till viss ansträngning och övervinna hinder. I deras kvalitet ofta agera två saker: det verkar för oss att vi inte har tid eller att vi inte vet hur man lagar mat.
Och sedan, och en annan är en missuppfattning att vi rättfärdiga vår lättja. I varje plats, även i en hektisk rutin kan identifieras 15-30 minuter att laga mat (och det är hur mycket spenderas på att förbereda enkla rätter). När det gäller oförmågan att, då det finns även tala om. Hitta recept på Internet, och steg genom fem eller sex av hans poäng kommer alla, utan undantag.
läxor
Så du har beslutat att laga något. Själva. Öppna kylskåpet, kan du se dess tomma hyllor och suckade resignerat, återigen gå in ostochertevshie café. Den vanliga berättelsen.
Till dig detta aldrig kommer att hända, måste du först att köpa produkter. Men till viss första tänka igenom alla detaljer i menyn, och sedan under det att göra en lista produkter, medan andra tvärtom, bara köpa vad du vill, och sedan framställas från denna uppsättning höger mat. I vilket fall som helst är det nödvändigt att komma ihåg en enkel regel: Ingenting kan förbereda bara ingenting. Därför, ju mer mat i kylskåpet, desto fler chanser har du att börja tillagningen.
Börja i liten skala
Hur skulle du inte fascinerad läckra bilder från sidorna av kulinariska webbplatser och böcker försöker skjuta dem för senare. Varje nytt företag måste börja med små och enkla steg. Och det finns en chans att drabbas av en tillfällig misslyckande för alla att återta närvarande på jakt efter tillagning. Börja med enkla recept som inte ger dig någon chans att göra något fel. Få tag på dem och sedan gå vidare till nästa nivå.
Förbered vad du verkligen gillar
Den mest kraftfulla incitament att byta till "hemlagad" mat är att du nu kommer att kunna äta exakt vad du verkligen gillar, snarare än vad som ingår i en trött kock platser menyn närheten. Belöna dig själv som den bästa märke burger, Stekt potatis, eller kyckling, som du älskar så mycket. Det kommer att bli mycket mer delikat och, viktigast, friskare än produkter toshnilovok där du tidigare etsas.
undfägnar vänner
En av de roligaste saker som du har råd, lära sig att laga mat, är detta en möjlighet att mata min matlagning vänner, släktingar och nära och kära. Men övergången till detta skede behöver bara efter att du har experimenterat nog av sig själv och sin katt. Annars är det möjligt misslyckande. Om det lyckas, beröm dina gäster kommer att låta dig inte mindre trevligt än att stå ovation för konstnären eller konstnären. Erkännandet av din kulinariska framgång kommer att hjälpa dig att bli kär i denna ockupation evigt.
Få glädje av processen
Den största fällan att ligger i vänta på oss nära spisen - är tanken att matlagning är tråkigt, tråkiga, svår uppgift. Jag vet inte vem uppfann denna myt och outtröttligt stödde det, men det är ett ämne för en annan artikel. Och sanningen är det här: Hur känner du om fallet, så det är för dig och vilja. Kommer att finna att köket är det hårt arbete som har straffas gudarna, då blir det så. Om du behandlar matlagning som en fascinerande kreativ process komplexa kemiska eller vetenskaplig erfarenhet experimentera med okända (och ofta farliga) följder, då du från spisen är inga krafter dras.
Förbered en hel del
Alltför många människor gradvis förlorar intresset för matlagning är bara på grund av det faktum att de måste ta itu med det alltför ofta. Dagliga matlagningen kan irritera ens de största entusiaster i målet. Så prova om det kom från, för att förbereda en mängd mat som är tillräckligt för dig minst två måltider. Således kommer du att kunna alternativa dagars arbete i köket med en hel dag av sysslolöshet.
Spara pengar och hälsa
Matlagning i hemmet kan vara inte bara roligt, men också ganska lönsamt. Även om det finns länder där att äta i caféet är värt nästan lika mycket hemma, men dessa platser är inte så mycket. I de flesta fall kan du spara en betydande mängd på månadsbasis, bara att ge upp alla dessa pizzerior, McDonalds och andra snabba korv. Känn dig fri att arbeta för att komma ur en ryggsäck tas hemifrån middag. Det är mycket billigare och definitivt friskare.
Matlagning kan lätt förvandlas från en tråkig dagliga livstecken i ljusa entusiasm, vilket gör att du till fullo uttrycka sin kreativitet, lust för improvisation och ovanliga saker. På detta område kan förbättras för livet, utan att upphöra att öppna alla nya och ovanliga recept, disk och mottagningar. Och viktigast av allt - frukterna av ditt arbete kommer att vara oerhört nöjd att inte bara dig, men också alla dina vänner och släktingar.