Recept: Hemlagad omedelbar soppa
Mat / / December 19, 2019
Köpta omedelbara soppor har en lista över brister som kan drabba hälsa, och bara en fördel - praktiska. Vi föreslår att ersätta innehållet i paketen till Pestryaev bokstäverna "E" i kompositionen användbara hem soppa ämnen, vilket är bekvämt ta med dig och laga mat på en liknande princip.
Att ta systemet arbetsmaterial ingredienserna i detta recept, kan du laga perfekt varje soppa, fokuserar vi också på den klassiska miso med kyckling och svamp.
Det viktigaste i detta recept - försluten förpackning, som kommer att släppa av alla förpackade komponenter intakta. Det idealiska skulle vara en bank med ett tättslutande lock eller en livsmedelsbehållare av glas som kan motstå höga temperaturer.
Längst ner på bankerna sätta alla kryddor, i detta fall, dashi, miso, en bit ingefära, chili flingor, torkad vitlök och lite soja. Om du förbereder en vanlig kyckling eller grönsakssoppa med nudlar, lägg sedan till din favorit torkade örter, grönsaker, salt och peppar.
Nästa lager - utvalda tillsatser: Frozen zacolennye eller färska grönsaker, svamp, kokt kött, fisk. Företräde bör ges åt de komponenter som kan ätas rå eller blancherade, varför i stället för vanligt för miso soppor vi valde shiitakesvamp som inte kräver pre-blötläggning och förbereder sig för att snabbt kokande vatten.
Var uppmärksam på vilka ingredienser bör skäras så tunt som möjligt och gnugga på ett rivjärn.
Det sista skiktet - nudlar. Vanliga tunna risnudlar och soppor huvudingrediens köpte - Ramen nudlar - beredda helt enkelt under inverkan av kokande vatten. Alla andra nudlar bättre än före koka, strö över smör och lägg ovanpå grönsakerna redan i färdig form. Antalet kvar på din diskretion.
Du kan också ta nätkasse med ett lås, packa det hackade greener och sätta direkt i burken.
Efter att ha stängt luckan, kan du lämna basen av en soppa i kylskåp över natten om du väljer att laga lunch för arbete eller studier på kvällen.
Genom tidig eftermiddag kan vi bara lyckas koka vatten i en vattenkokare och häll innehållet i sina banker. Risnudlar och Ramen lämna ångas under 2-3 minuter och färdiglagade nudlar kan ätas direkt.
Ingredienser (per burk volym av 500 ml):
- 45 g av risnudlar;
- 20 g av svampar;
- 50 g kyckling;
- 1 matsked miso klistra;
- 1 matsked sojasås;
- ½ tsk dashi buljong;
- ½ tesked torkad vitlök;
- nypa chiliflingor;
- ett segment av ingefära.
beredning
- Längst ner på bankerna låg miso, häll soja, lägga dashi buljong, torkad vitlök, chili och ingefära.
- Pre-kokt kyckling isär fibrerna och spridning i banken tillsammans med tunna skivor av skalade färska svampar.
- De slutliga skiktet - risnudlar som är placerade i burken i rå form.
- Före användning, häll kokande vatten i burken, låt soppan i 2-3 minuter, rör om och smak.