Recept: Hur man koka ett ägg pocheras i olivolja

Idag erbjuder vi er uppmärksamhet en mer delikat och enkelt recept för pocherade ägg. Vid den här tiden, i olivolja för dem som gillar en skorpa;)

Vi har redan publicerat recept ägg pocherasOch andra snabb och välsmakande ägg recept.

Idag vill vi bjuda in dig till en annan intressant variant av matlagning - stekt förlorade ägg för dem som gillar en skorpa;)

ingredienser: 1 stort ägg, 1/4 kopp olivolja, salt och peppar.

Beredning. Värm oljan i en stekpanna med höga stötfångare. När oljan börjar koka långsamt, är det möjligt att köra till ägget. Men, som ägget inte spridit sig, för att driva det direkt i pannan är omöjligt. Ta en liten skål, kör in i ägget och sedan försiktigt häll det i en kastrull med kokande olivolja bad.

Efter det, tillsätt salt och peppar ägg och börja vattna den med en sked på toppen kokande olivolja, så att proteinet är beredd, men äggulan har inte haft tid att härda.

När ägget kokas, check eller använda en sked blad, oavsett om det är fastnat på botten av pannan. Redo att ta ut ägg kokande olja är bäst med en hålslev.

Den färdiga ägg fungera som ett perfekt komplement till smörgås eller tunn pizza.

Smaklig måltid!