Frankly, som åtminstone en gång inte bortskämda köpte ost / korv / mjölk / klistra / tomat och så vidare och så vidare? Har någon försökt att räkna ut hur mycket pengar som kunde lämna något användbart och trevlig, kastades i papperskorgen eller matas husdjur? Om avfall "på toaletten" Jag säger ingenting, för då vi åtminstone få nöjet. Dessutom är maten viktig för oss som luft och för att kontrollera sig om att utan mat en person kan leva i 30 dagar, som något inte mycket önskvärt.
Vi förbehåller oss enorma summor i stormarknader för att sedan plötsligt ändra sig och gå till middag på en restaurang. Och för att förverkliga den enorma denna konsument katastrof, jag föreslår att du prova ett litet experiment för en månad - "Den Diary of skämd mat" för att leda
© foto
Kerry K. Taylor som en del av sin blogg genomfört ett experiment för att bekämpa slöseri med mat. En av hans punkter - att hålla "Diary of skämd mat." Som jag skrev ovan, Jag inbjuder dig att gå och börjar inte bara spara pengar, men också att köpa mer hälsosam mat.
Så till att börja med, kan du skriva ut bordet och hänga dem i köket.
Hämta i .pdf
Hur man använder "Diary of skämd mat"?
Du måste ha en stark önskan att ta fallet. Stark nog att göra du känner för det att hålla reda på allt som du kasta bort varje dag. Om du bor med en familj, måste du vara ansluten till och med henne. Därför bör dessa blad hänga i köket eller på kylskåpet: det vill säga så att hela tiden vara rätt under näsan.
Vad ska du skriva?
Mat / snacks / drycker / andra produkter. Vilka produkter genererar mest avfall i ditt hushåll?
Produkter. Vilka produkter släpps oftare? Ägg, grönsaker, smörgåsar, ost - allt detta bör beaktas.
Number. Kycklingklubba - 1 st, tomater - 0,5 kg påse surmjölk - du måste registrera mängden av allt som har kastats ut.
Orsaker. Hållbarhet närmar sig sitt slut? Dåligt tillagade skålen smak? Jag lagade för mycket? Om glömt något och det gick fel? Vi satt på en diet? Alla skäl bör också dokumenteras!
Kostnad. Var inte blyg, tveka inte och beräkna skador på våra livsmedelsbutiker slarv.
Vad du ska göra härnäst?
Jag tror att i slutet av veckan du inser att något uppenbarligen inte gör på rätt sätt. I slutet av månaden, kommer den här bloggen att bidra till att bedöma katastrofen i full skala. Tänk på vad du kan köpa för det belopp som flög i papperskorgen? Tänk på hur att stoppa allt detta. Kanske du behöver för att granska menyn och förbereda mindre? Inte bara köpa en hel del av dessa produkter som är mest korrupta och slutligen lära sig att laga mat från vad som står på hand eller vänster från gårdagens middag.
Dessutom, om du inte vara lat och göra anteckningar noga, kan du äntligen titta på helheten av din kost och se hur du äter hälsosamma livsmedel. Det kan mycket väl vara så att i korgen kommer att avyttras färsk och näringsrika livsmedel (grönsaker, frukt, bär, mejeri och mejeriprodukter), men halvfabrikat och det är fyllda med konserveringsmedel, kommer att gå med en smäll, som praktiskt taget ingen bytet.
Vi - det är inte bara de människor vi är vänner, och vad vi läser. Vi - det är också vad vi äter.