Socker - en drog. Hur bli av med beroendet?

Detta material är ett vitt pulver. Det uppnås med hjälp av speciella kemiska reaktioner hos vissa växtarter. Han är inte en livsmedelsprodukt som är nödvändig för driften av vår kropp, men många kan inte föreställa sig ett liv utan den. Denna rent kemiskt ämne utvinns ur vegetabiliska råvaror - den inte innehåller vitaminer, mineraler, proteiner, fetter, enzymer eller andra element som utgör maten. Dess kemiska formel C12H22O11 och det är bara något annorlunda från kokain enligt formel (C17H21NO4).

Jag pratar om socker, vad tror du? hälsosam kost - en viktig egenskap hos en god hälsotillstånd, låt oss titta på hur socker påverkar våra liv.

Ja, det är socker på många sätt mycket liknar droger. Och om du fortfarande tvivlar på detta, prova lite tid att ge upp. När vi konsumerar godis, då får vi omedelbar fyllning dopamin och sedan en känsla av välbehag. Om vi ​​berövas det ett tag, blir det en del av lynnig och irriterad. Vi kan även uppleva symptom som huvudvärk, nervositet, även ge upp favoriträtter, om den har inget socker. Detta ämne, som är helt enkelt omöjligt att motstå, även om många av oss att förstå konsekvenserna av dess användning. Låter som en beskrivning av läkemedlet, eller hur?

Det värsta är att verkligheten omkring oss är uppmuntrande att okontrollerad sockerintag. Sweet - en belöning. Sweet - en semester. Entertainment. Sätt att behaga. Vi kommer aldrig att ge dina barn som ett incitament för att dra kosyachkom, men ganska medvetet hooked på socker nål genom att köpa godis och choklad. Så småningom kommer till den grad att en del barn vägrar att äta något om det inte smakar sött. Således har vi från tidig barndom vana vid överdriven konsumtion av socker, som kommer till oss nästan dygnet runt är inte Endast ren raffinerad form, utan också som tillsatser för kolsyrade drycker, bakverk, sötsaker och andra livsmedel produkter.

Copyright Shutterstock

Samtidigt risken för överdriven konsumtion av socker går långt utöver den välkända kliché "du kommer att ha en hel del söt -. Förstöra din tänder" Problem med övervikt och fetma, en störning mekanism ö-apparat i bukspottkörteln, förhöjt blodkolesterol, vilket skapar förutsättningar för snabb utveckling av åderförkalkning, utsöndringen av kalcium från kroppen och andra mineraler, utarmning av proteiner - listan kan göras lång och fortsätta. Saken är den att sockret - är rena kolhydrater och ingenting annat än dem. En hel del kolhydrater. Själva, kolhydrater, naturligtvis nödvändigt för kroppen, men när de är för många, och det är då problemet börjar med hälsan.

Hur man kan minska ditt sockerintag?

1. Drick mer vatten

mycket mycket socker vi konsumerar en drink, oavsett om det är en söt läsk, te, kaffe, juice och så vidare. Ju mer vi släcka sin törst med vanligt vatten, så vi kommer att dricka mindre söta drycker.

2. Ät mer protein och fett

Proteiner och fetter är nödvändiga för kroppens energi. Det är fantastiskt att våra samtida som konsumerar 10-15% mindre fett än det var för 60 år sedan, är nu mycket mer benägna att ha övervikt. Men var kräsen när du väljer fett. Helt undvika transfetter eller härdade oljor. Ät måttliga mängder av mättat fett. Dessutom väljer friska enkelomättade fetter, samt innehållande omega 3, 6 och 9.

3. Prova nya smaker

Sätt upp ett mål att prova nya eller relativt nya livsmedel utan socker flera gånger i veckan. Använd färska kryddor eller örter, prova vegetariska rätter, frukt, fullkorn och så vidare.

4. Ät oftare

Vi brukar börja titta runt på jakt efter den söta mellanmål några timmar efter vår sista måltid. Det är mycket lättare att kväva det i sin linda lust. Till exempel, om du är van vid att dricka sött kaffe och en muffins på 10:30, prova en halvtimme innan du äter en smörgås, morötter eller äpple, Dricka ett glas vatten.

5. informerade val

Försök matlagning, beställning på kaféer eller shopping i butiken för att dela alla produkter i två villkorliga grupper: "bad" "bra" och Försök att hålla den första gruppen alltid företräde framför den andra.

Lycka till i ditt nya liv utan socker! Detta kommer säkert att hjälpa dig att leva längre, undvika sjukdom, har mer energi och känner sig mycket friskare i allmänhet.