Varför mer ditt kylskåp, desto mer får du

Ju större kylskåp, desto mer färsk mat på bordet? Om! Ju större kylskåp, de högre energiräkningar och mer vikt. Varför anses det i den här artikeln.

Evolution har inte haft tid att anpassa vår kropp bearbetade livsmedel som produceras mat företag och som fyller med färgade rutor butiker. Hon kommer inte att kunna göra detta och hundra eller till och med tusen år. Glory Baranskii "tvekan»

Kylskåp - en levande symbol för konsumtionskultur i det moderna samhället. Han lockar oss på natten och inte vila i reklamavbrott. En märkbar trend under de senaste åren, kylskåp "vuxit upp". De absorberar mer och mer utrymme i köket, el, våra pengar och viljestyrka. Varför händer detta och vilken typ av skador från ett stort kylskåp, diskutera i denna artikel.

typer av kylskåp

Under sovjettiden, kylskåp var en lyx. På 1960-talet i Sovjetunionen endast 5,3% av hushållen hade råd apparaten. På 1980-talet, de flesta hem hade fortfarande liten "Minsk", "Dony" och "ZIL". De var små i storlek och volym av kylskåp, där frysfack inte sticker ut i en separat kammare och bara stänga hylla inuti.

Senare började producera två fack kylskåp (i detta fall de har blivit högre och bredare). Släpp nu de europeiska och asiatiska Layout kylaggregat. I det första fallet är frysfacket i botten, och i den andra - på toppen. Enligt den totala volymen av kylskåp i Europa och Asien, oftast inte mer än 280-300 liter.

Men säljs som så kallade amerikanska kylskåp med layouten sida vid sida. De är mycket bredare än den europeiska, har de två flikar som öppnas i motsatta riktningar (en sida frys, å andra sidan - kylutrymmet). Volymen av dessa enheter upp till 700 liter eller mer.

frysa pengar

Kylskåp - en av de dyraste i fråga om energiförbrukning av hushållsapparater. När allt kommer omkring, han kör dygnet runt. Den mängd energi som förbrukas beror på volymen av anordningen. Typiskt årlig energiförbrukning av kylskåpet är 230-450 kW⋅h. Som jämförelse förbrukar den genomsnittliga laptop årligen 72 kW⋅h, och MacBook Air - ca 25 kW⋅h. Dessutom äldre kylskåp, desto mer dina pengar energi han "fryst ut." Till en kostnad av cirka 3 kilowatt rubel årliga kostnaderna energi som förbrukas av kylskåp, sträcker sig från 690 till 1350 rubel.

Storleken har betydelse

Men den största nackdelen med ett stort kylskåp är att på grund av deras diet lider. För det första mindre frysen, desto oftare måste du gå till affären. Som ett resultat - kommer att vara fräschare livsmedel. Stort kylskåp tillåter köpt en gång i veckan (eller ännu mindre), vilket ger alltså preferens för olika halvfabrikat.

För det andra, enligt chefen för laboratoriet för livsmedel och varumärken vid Cornell University näring professor Brian Wansink (Brian Wansink), under många år utforska ätbeteende av människor, familjer, i hem där stora kylskåp förbrukar mer mat. Till exempel, om du har en stor frys (och en stor bil), är det troligt att du har i stället för en, köpa ett par förpackningar av Glass (i reserv - "Let it be", "Tänk om gästerna kommer!"). I sin tur ökar detta risken för att du kommer att införa stora delar eller äta med tillsatsen.

konsumtion symbol

Som inledningsvis nämnts kylskåpet - en av symbolerna för konsumtionskultur. Enligt rapporten av National Resources Defense Council (USA), den genomsnittliga amerikanska avger ca 25% av inköpt mat och dryck. En av anledningarna till det irrationella konsumentbeteende - stora kylskåp. Folk glömmer att de lagras, och de känner att en annan förpackning av ost kommer inte att vara överflödiga ( "försvinner inte - i kylskåpet bort!").

Dessutom har många förvaras i kylskåp, även de produkter som inte kräver det. Så, ibland i en svalare sätta färsk lök och potatis. Men i kylskåp, inte bara kallt, men också våt - Mögel kan bildas på dessa grönsaker. Det är inte nödvändigt att lagra i kylskåpet och bakverk, och en mängd olika kryddor och såser. En idealisk miljö för dem - rumstemperaturen.

Slutligen sparar ett litet kylskåp utrymme i köket (vilket är särskilt viktigt för hruschovok). Single-kammare kylskåp verkar en leksak, men i själva verket är tillräckligt för att, till exempel, för att lagra mjölk eller måltider tillagade i morgon.