10 fantastiska recept för fyllda bläckfisk
Utbildningsprogram Mat / / December 19, 2019
1. Fyllda bläckfisk med ris och lök
ingredienser
- 12-14 små bläckfisk;
- 80 gram ris;
- En lök;
- 7-8 kvistar persilja;
- ½ citron;
- 60-80 ml olivolja;
- salt - till smak;
- svartpeppar - efter smak;
- 250 ml vatten.
beredning
Rengör och tvätta bläckfisk. En av stommen hacka resten, lämnar hela.
ris böld tills de är mjuka. Lök skuren i små bitar. Hacka persiljan. pressa saften från en citron.
I stekpanna, värm halv oljan på medelvärme. För ett par minuter, Fräs lök med hackade bläckfisk. Krydda med salt och peppar, tillsätt ca ⅔ persilja och ett par droppar citronsaft. Rör, häll i riset och koka i ytterligare 3-4 minuter. Ta bort från värmen, svalna något och nafarshiruyte bläckfisk.
Värma den andra halv av oljan och brunt billet minut på varje sida. Tillsätt vatten och citronsaft, gjutna salt, peppar och persilja resten. Täck över och låt sjuda på medelvärme i 30-35 minuter.
prova🥗
- 14 enkel och läcker sallad med bläckfisk
2. Fyllda bläckfisk med krabba pinnar
ingredienser
- 4 bläckfisk;
- En nypa salt;
- 30 gram ris;
- 2 ägg;
- 100 g av surimi;
- 3 matskedar av majonnäs.
beredning
Squid koka i 30-40 sekunder i kokande, lättsaltat vatten. När ren, skölj och cool.
Koka riset tills kokta ägg - hårdkokta 10 minuter. Kyl ägg, skal och hacka tillsammans med krabba pinnar. Blanda med ris och 2 msk majonnäs.
Nafarshiruyte bläckfisk och smörj toppen med majonnäs. Tjäna som en kall mellanmål eller grädda i ugnen under 10-15 minuter vid en temperatur av 190 ° C.
hjälpa dig själv👌
- 10 intressanta sallader med krabba pinnar
3. Fyllda bläckfisk med skaldjur
ingredienser
- 3-4 bläckfisk;
- salt - till smak;
- 300 g havscocktail;
- 30-40 g av ris;
- 50 g av hård ost;
- 3 vitlöksklyftor;
- En matsked smör;
- 2 matskedar vegetabilisk olja;
- svartpeppar - efter smak.
beredning
Rengör bläckfisk, tvätta och koka i 30-40 sekunder i lättsaltat vatten. Svalna och ta på slaktkroppar av flera längdsnitt.
Fisk och blanda koka i 5-7 minuter, ris - tills gjort. Ost gnugga på en medelstor eller stor rivjärn. Vitlök passerar genom pressen.
I stekpanna, värm en matsked smör och vegetabilisk olja. För ett par minuter steka fisk, tillsätt ⅓ av vitlök, salt och peppar. Koka 1-2 minuter, lägg på en plåt och cool. Blanda med ris och ost.
Nafarshiruyte kadaver bläckfisk och säkra kanterna med tandpetare till fyllningen inte faller ut. Sätta förform smord formen och grädda i 10-15 minuter vid 180 ° C.
Rate smak🥘
- 7 bra idéer hur man lagar abborre i ugnen
4. Fyllda bläckfisk med svamp och ägg
ingredienser
- 3 bläckfisk;
- salt - till smak;
- 400 g champinjoner;
- Ett litet knippe dill eller persilja;
- 100 g hård ost;
- 2-3 matskedar av vegetabilisk olja;
- 3 ägg;
- svartpeppar - efter smak.
beredning
Squid rensa från inälvor och koka i saltat vatten i 30-40 minuter. Svalna och ta bort skinn. Svamp skuren i små bitar. Hacka greenerna. Ost gnugga på en grov rivjärn.
I stekpanna, värm halv oljan på medelvärme. I 10-15 minuter, saute svampar, tillsätt sedan ägg, ost, örter, salt och peppar. Koka ytterligare 2-3 minuter.
Nafarshiruyte bläckfisk något kyldes fyllning och försegla kanterna med tandpetare. Stek i 3-5 minuter stommen i pannan med oljan på medelvärme.
Var noga med att laga mat🎣
- 10 intressanta och utsökta rätter av gös
5. Fyllda bläckfisk med feta och mynta
ingredienser
- 4 bläckfisk;
- 7-8 kvistar koriander eller annan grönska;
- 5-7 kvistar mynta;
- 80-100 g av fetaost;
- Ett ägg;
- salt - till smak;
- svartpeppar - efter smak;
- 1 matsked vegetabilisk olja.
beredning
Squid, tvätta och skölj. Chop koriander, feta mosa med en gaffel. Blanda ost och greener med ägg, salt och peppar.
Nafarshiruyte stoppade bläckfisk. I en stekpanna värme oljan på medelvärme. Stek arbetsstycket i 3-5 minuter på varje sida eller lite längre.
Gör ingen anledning🍳
- 10 enkla recept för fisk i smeten
6. Fyllda bläckfisk med ris, pistagenötter och oliver
ingredienser
- 2 bläckfisk;
- salt - till smak;
- 30-45 g av ris;
- ½ paprika;
- En röd lök;
- 1 selleri;
- 10-12 urkärnade svarta oliver;
- 2 msk pistaschmandlar;
- En vitlöksklyfta;
- 2 teskedar soja;
- En matsked olivolja.
beredning
Bläckfisk 30-60 sekunder koka i lätt saltat vatten, skal, tvätta och cool. Koka riset tills de är mjuka och cool.
Bulgariska paprika, lök, selleri och oliver skär i små bitar. Pistachio hacka. Vitlök passerar genom pressen. Blanda allt med soja och olja.
Nafarshiruyte bläckfisk, fästa kanterna med tandpetare och gör flera längsgående snitt på varje slaktkropp.
Välj den bästa🍔
- 10 ursprungliga recept fisk kakor
7. Fyllda bläckfisk med grönsaker och ris
ingredienser
- 5-7 bläckfisk;
- salt - till smak;
- En lök;
- 1 paprika;
- 1 morot;
- 250-300 g av kål;
- 1-2 matskedar av vegetabilisk olja;
- 4 matskedar tomatsås;
- svartpeppar - efter smak;
- 180-200 g ris;
- 700-800 ml vatten eller mer.
beredning
Squid koka i lätt saltat vatten under 1-3 minuter. Ta bort, tvätta och skölj.
Lök och paprika skuren i små bitar. Morötter galler på ett grovt rivjärn. Hacka kål, lätt salt och mosa händerna.
I en stekpanna värme oljan på medelvärme. I 3-5 minuter, stek morötter och lök. Gjuten kål och fortsätt tillagningen, rör då och då. Efter 15-20 minuter, häll peppar, lägg tomatsås, peppar och tjänstledighet av värme i ytterligare 15 minuter. När sätta i samma panna, ris och sprida det på ytan zazharki. Häll vattnet till dess nivå var ungefär en centimeter ovanför innehållet i kärlet. Täck och låt sjuda i 15-20 minuter.
Blanda fyllning och fyll bläckfisk. Ordna de stoppade stommen i en ugnsform. Övre lucka med folie. Baka i ca 15 minuter vid en temperatur av 200 ° C.
Spara recept💡
- 7 sätt att snabbt och välsmakande pickle makrill hemma
8. Fyllda bläckfisk med tonfisk, ost och kapris
ingredienser
- 12-13 bläckfisk;
- salt - till smak;
- svartpeppar - efter smak;
- 3-4 matskedar av citronsaft;
- 6-7 matskedar av vegetabilisk olja;
- 30-40 g hård ost;
- 3-4 grön lök stjälk;
- 4 vitlöksklyftor;
- 2 burkar av tonfisk (vid 185-200 g);
- 4 matskedar majonnäs;
- 3 matskedar kapris;
- 2 matskedar smör;
- 120 ml vin.
beredning
Squid tvätt och ren. Torka med hushållspapper. Krydda med salt och peppar, tillsätt 2-3 matskedar citronsaft och vegetabilisk olja. Låt stå i 30 minuter i kylskåpet.
Ost gnugga på ett litet eller medel rivjärn. Hacka löken. Vitlök passerar genom pressen. Konserverade mosa med en gaffel. Blanda med 2 matskedar vegetabilisk olja och majonnäs. Lägg ost, lök, 2 msk kapris, halv vitlök och peppar. Blanda väl.
Fyll bläckfisk kadaver fyllningen och försegla kanterna med tandpetare. I en stekpanna, värm smör på medelvärme. Stek bläckfisken i ett par minuter på varje sida. Efter överföring till en ugnsform. Häll vin, tillsätt vitlök, kapris, citronsaft och 2 matskedar vegetabilisk olja. Salt och peppar. Lock med folie och baka i ca 20 minuter vid en temperatur av 220 ° C.
överraskningsgäst🥪
- 10 god sallad torsklever
9. Fyllda bläckfisk med ost och salami i ett vin sås
ingredienser
- 6 bläckfisk;
- 180 g hård ost;
- Kryddig salami 100-150 g;
- En knippa persilja;
- 2 vitlöksklyftor;
- 300 g av brödsmulor;
- Ett ägg;
- 270 ml olivolja;
- 480 ml vitt vin;
- salt - efter smak.
beredning
Tvätta och rengör bläckfisk. Ost galler på medium eller fint rivjärn. Korv skuren i små bitar. Hacka persiljan. Vitlök passerar genom pressen.
I en stor skål, kombinera salami med ost, örter (något som avsatts), ströbröd, ägg, 150 ml olivolja, vin och halv-salt. Fyll bläckfisken vilket fyllningen och försegla kanterna med tandpetare för att hålla den från att falla ut.
Hetta upp resten av oljan i en stekpanna på medelvärme. För 40-50 sekunder Bryn vitlök och stek bläckfisk efter ett par minuter på varje sida. Häll vinet och strö över persilja. Täck och låt sjuda i ca 10 minuter.
Njut🥗
- 10 aptitretande sallader med konserverad tonfisk
10. Fyllda bläckfisk i tomatsås
ingredienser
- 8-10 bläckfisk med tentakler;
- salt - till smak;
- 1-2 lagerblad;
- 2 ägg;
- 30-40 g hård ost;
- En lök;
- 4 vitlöksklyftor;
- ½ persilja;
- 9½-10 ½ matskedar vegetabilisk olja;
- 90 g mjuka brödsmulor (kan ersättas med krossad, lätt torkade upp bröd);
- 50-60 g pinjenötter;
- 50-60 g russin;
- svartpeppar - efter smak;
- 800 g konserverade tomater;
- En nypa oregano;
- 240 ml vatten.
beredning
Squid tvätt. Skär av tentakler och dela upp dem i två delar.
Pan put tentakler, fyll med vatten, tillsätt salt och lagerblad. Koka upp, minska värmen till medium och sjuda i 15 minuter. Efter ledighet på spisen off för en annan fjärdedel av en timme. Kyl och hacka tentaklerna.
Koka äggen hårdkokta under 10 minuter. Ost, lök och ägg skärs i små bitar. Vitlök passerar genom pressen. Hacka persiljan.
I stekpanna, värm 3 matskedar olja över medelvärme. 4-5 minuter, stek löken, tillsätt sedan ströbröd och koka under omrörning, även så mycket. Häll i en skål och cool. Efter blandning med tentakler, ost, hälften av vitlök, nötter, russin, ¼ persilja och 3-4 matskedar olja. Salt och peppar.
Nafarshiruyte erhållna bläckfisk fyllda. Så att den inte faller, kan kanten fästas med tandpetare.
Vitlök blandat med några droppar olja. Lägga tärnade tomater, persilja, den 3 matskedar olja, oregano, vatten, salt och peppar återstående.
Sätt squid i en smord ugnsform. Häll tomatsåsen och stäng folien. Baka i ca 45 minuter vid en temperatur av 190 ° C. Efter bort folien och koka i ytterligare 15 minuter eller lite längre.
se även🧀🍄🍅
- 10 recept för läcker fyllda aubergine
- 10 recept för uppstoppade zucchini i ugnen och på spisen
- 12 enkla recept för fyllda tomater
- 10 enkla recept för fyllda champinjoner
- 15 recept för läcker fyllda ägg