10 intressant färsk sallad

Lägg till kål kött, nötter, ost, frukt och ovanliga fyllning.

1. Sallad med kål, morötter och yoghurt-honung dressing

ingredienser

• ¼ mediet kålhuvud;
• En stor morot;
• ½ grön lök stråle;
• 150 g grekisk yoghurt;
• 1 matsked citronsaft;
• 2 msk äppelcidervinäger;
• 2 msk flytande honung;
• 1 tesked senap;
• salt - till smak;
• svartpeppar - efter smak.

beredning

Chop vitkål. Riv morötterna på ett rivjärn för koreanska morot och finhacka löken. Lägg alla ingredienser i en skål för sallad.

Blanda yoghurt, citronsaft, vinäger, honung, senap, salt och peppar tills slät. Häll dressing sallad och blanda väl.

10 rätter av kål, som är värt ett försök för säker →

2. Fräsch sallad, korv och gröna ärtor

ingredienser

• ¼ mediet kålhuvud;
• 200 g av skinka eller korv;
• 200 g av konserverade ärtor;
• 2 msk majonnäs;
• salt - till smak;
• svartpeppar - efter smak.

beredning

Skär kålen i tunna strimlor och korv. Lägg till dem ärtor, majonnäs, salt och peppar och blanda väl.

Hur man förbereder hemgjord korv: 5 olika recept →

3. Coleslaw, kyckling, avokado, mango och paprika

ingredienser

• ¼ mitten gaffel kål;
• ⅛ mediet kålhuvud röd kål;
• 350-400 g kokt kyckling;
• 1 avokado;
• 1 mango;
• En röd paprika;
• En stor morot;
• En knippa persilja;
• ½ grön lök stråle;
• näve cashew eller jordnöts;
• 120 g jordnötssmör;
• 2-3 matskedar av varmvatten;
• 2 msk ris ättika;
• 2 matskedar av soja ättika;
• 2 msk flytande honung;
• ¼ tsk sesamolja - på begäran;
• saft av en kalk;
• nypa av paprikapulver.

beredning

Hacka kål, skär kycklingbitarna och skalade avokado, mango och peppar - små remsor eller kuber. Riv morötterna på ett rivjärn för koreanska morot. Hacka örterna och nötter. Kombinera dessa ingredienser.

Mix jordnötspasta, vatten, vinäger, honung, olja, limejuice och peppar tills släta och häll den resulterande salladsdressing.

Hur laga fyllda paprikor på den klassiska receptet →

4. Sallad med kål, äpplen och majonnäs dressing

ingredienser

• 2-3 stora grönt äpple;
• 240 ml vatten;
• 6 matskedar citronsaft;
• ½ medel kålhuvud;
• 1 matsked senap;
• 2 matskedar socker;
• några kvistar timjan;
• 1 tesked kummin;
• salt - till smak;
• 2 matskedar vegetabilisk olja;
• 120 g majonnäs;
• ½ knippe persilja.

beredning

Skala äpplena, ta bort kärnorna av frukt och halv. Skär varje halva halvcirkelformade tunna skivor. Sätt äpplena i en plast eller glas skål. Lägg till dem i vattnet och 4 msk citronsaft och låt stå i 15 minuter.

Fint strimla kålen. Blanda senap, socker, hackad timjan, kummin, salt, den återstående citronsaft, smör och majonnäs.

Sätt i en salladsskål kål, äpplen och hackad persilja. Tillsätt majonnäs dressing och blanda väl.

15 recept med äpplen, som exakt användbar →

5. Sallad från färsk kål, tomater och rostade jordnötter

ingredienser

• 150-200 g av råa jordnötter;
• ¼ mitten gaffel kål;
• ¼ mediet kålhuvud röd kål;
• 300 g körsbärstomater;
• En knippa persilja;
• 4 matskedar lime juice;
• 2 matskedar olivolja;
• salt - till smak;
• 1-2 teskedar honung.

beredning

Sätta på jord uppvärmd pan yngel och sväng periodvis, 5-10 minuter tills gyllenbrun. Hacka kål, skär körsbärstomater i halvor och hacka persiljan.

Anslut limesaft, olja, salt och honung. Sätt grönsaker och örter i en salladsskål, häll dressingen och blanda väl. Innan servering, strö sallad med nötter.

10 original sallader med färska tomater →

6. Färsk sallad och rökt ost

ingredienser

• ¼ mediet kålhuvud;
• 2-3 vitlöksklyftor;
• 150 g rökt ost;
• 150 g majonnäs.

beredning

Hacka kål och hacka vitlöken. Ost skuren i tunna strimlor eller galler på stor rivjärn. Blanda alla ingredienser och krydda med majonnäs.

Ta den färdiga sallad i kylskåpet för ett par timmar. Och det bästa - för natten.

9 Receptet är enkla och rikliga rätter med smält ost →

7. Sallad med färska kål, broccoli, gurka och vindruvor

ingredienser

• 1 avokado;
• En stor gurka;
• ¼ mediet kålhuvud;
• ¼ mediet kålhuvud broccoli;
• 150 g av druv;
• saften av en citron;
• 1-2 matskedar olivolja;
• salt - till smak;
• svartpeppar - efter smak.

beredning

Skala avokado och skär på längden. En halv och skalade gurka skuren i tunna skivor. Hacka kål och demontera broccoli i buketter. Lägg ingredienserna i en skål och tillsätt en vinstock.

Spread gaffel andra halvan avokado och få kontakt med citronsaft, olja, salt och peppar. Häll dressing på salladen och kasta.

15 intressanta sallader med färsk gurka →

8. Coleslaw, morot och ananas

ingredienser

• ¼ mediet kålhuvud;
• 1-medium morot;
• 250-300 g konserverad ananas;
• 3-4 matskedar majonnäs;
• 2 teskedar socker;
• 4 tsk vitvinsvinäger.

beredning

Chop vitkål och riv morötterna på ett grovt rivjärn. Lägg till grönsaker ananas kuber. Blanda majonnäs, socker och vinäger och krydda sallad med denna blandning.

Hur man odlar ananas hemma: steg för steg guide →

9. Sallad med kål, majs och krabba pinnar

ingredienser

• ½ medel kålhuvud;
• 2-3 medel gurka;
• En lök;
• ½ dill stråle;
• 250 g konserverad majs;
• 200 g av surimi;
• 2-3 matskedar av majonnäs;
• salt - efter smak.

beredning

Skär kålen i små tunna remsor, gurka - polukruzhochkami och lök - små kuber. Lägg till grönsaker hackade gröna, majs och tärnade krabba pinnar. Sätt majonnäs och salt och blanda väl.

Hur man lagar majs →

10. Sallad med färsk vitkål, selleri och ädelost

ingredienser

• 6 selleribladskaft;
• 2-medium röd lök;
• 2 stora morötter;
• ½ medel kålhuvud;
• 60 ml rött vin ättika;
• 170 g majonnäs;
• 150 g ädelost;
• salt - till smak;
• svartpeppar - efter smak.

beredning

Skär sellerin i små skivor och lök - tunna halvringar. Riv morötterna på ett grovt rivjärn. Chop vitkål.

Blanda vinäger, majonnäs, smulad ost, salt och peppar. Krydda grönsaker med en blandning av ost och förvara den i kylskåpet i en timme.

se även

• Hur att släcka kål med kött →
• 4 Vinter sallad och kål →
• 15 ovanliga grönsaker sallader →