Barnet i köket - en mardröm för många mödrar.
Viss rädsla: tänk om något kommer att bryta eller omvälvning. Kök inte leksaker för barn!
"Efter hans hjälp, ska jag vara en vecka för att tvätta allt!" - andra säger. Är en kvinna lite problem hemma? Bara sitta för småbarn teckningarna och allt mycket snabbt laga mat.
Men fördomar försvinna när mödrar lära sig om vad som kan gynna tillsammans med ditt barn matlagning.
Perception, tänkande, motorik
Orange runda, elastisk deg, söta russin. För den lille mannen är mycket viktig sensorisk uppfattning av världen. Ju fler kanaler uppfattning är inblandade, desto bättre. I köket, ser barnet en hel del föremål i olika färger och former, för att höra deras namn och kommer ihåg vad de känner och smak. Det berikar den inre världen är inte värre än de speciella pedagogiska spel.
Att växa upp, barn börjar förstå: att baka kakor, lite allt går in i en skål. Varje recept - det är en viss sekvens av åtgärder. Först måste du blanda ingredienserna, klipp formar roa siffror, skicka dem i ugnen och vänta. Titta på hans mor, börjar barnet att tänka logiskt. Du vill få ett visst resultat? Genomföra en sådan sekvens av åtgärder.
I tillagningen barn lär sig att hålla och överföra en mängd olika objekt: sked, sil och så vidare. Varje gång de är säkrare behandlas med redskap och utför uppgifter som kräver samordnade hand-öga.
Vad kan man lita på med unga kock? Mycket!
- 2-4 år: Barnet skulle gärna skulptera deg, formar klippt från det siffror, eftersom det redan är väl finslipat denna färdighet i sandlådan i närheten av huset, och, naturligtvis, strö allt gyllene socker eller mjuka socker hjärtan.
- 5-8 år: Barnet blir nuvarande assistent handtag skärning och vägning av ingredienser på köks skalor kan förbereda formar för bakning muffins.
- 9-12 årVid denna tid barnet är redan oftast utvecklar köksmaskiner såsom elektriska och mikrovågsugn, och är redo att möta med en mixer och en ugn.
Jag själv!
För första gången dessa ord föräldrar höra när barnet vänder 2-3 år. I den här åldern, kämpar barnet för att demonstrera självständighet, visar ibland slående envishet. Två timmar hade sandaler: inte på fel fot, men mig själv!
Psykologer kallar detta en kris på tre år och uppmanas att uppmuntra oberoende barn. Ja, det tar mycket tid och ibland irriterande, eftersom min mamma instinktivt inser att hennes barn inte längre känns det i ett stycke, han får sin egen "I".
Matlagning är bra för träning självständighet. När barnet förtroende så allvarlig sak, som matlagning dessert för hela familjen, känner han hur viktigt. :)
Även barnet lär sig snart: vara oberoende - det innebär att vara ansvarig. Han bestämde sig för att starta en smet för pannkakor? Själv och våtservetter om det plötsligt oavsiktligt spills.
Vem vet?
När barnet fyller fem år, föräldrar har en ny attack, "Mamma, varför i ugnen muffin degen förvandlas till en bulle?", "Varför är mjölken vit?", "Varför är socker söt?". Hundratals "varför", som inte kommer att dölja, inte gömma.
Det låter otroligt, men matlagning med ett barn, leka med det, är det möjligt att samtidigt träna.
Så kan du lära dig färg och smak av produkten lätt, helt enkelt kalla dem: rött hallon och söta, citrongul och filmjölk vit och krämig. Enligt inskriptioner på etiketterna kan upprepas brev och finslipa läsning teknik. Ett kök åtgärder i vikt och volym - en stor hjälp i matematik. Om mer glasyr: i en tesked eller matsked? Du kan även skriva hela kulinariska uppgifter: För det första har vi lagt till tre matskedar mandel pulver och sedan ytterligare två, hur mycket?
Matlagning har inga gränser, kan det hjälpa att studera geografi och språk. Du kommer inte att märka, som ett barn kommer ihåg att en cookie macaroon ursprungligen från Frankrike, och muffins i Amerika kallas muffins.
I boken, professor vid Cornell University, Robert Wolke "berättade vad Einstein hans cook" köket anses ur synvinkel fysik och kemi. Under tillagningen är det verkligen möjligt att sätta riktiga experiment.
Magic? Naturligtvis inte! Ägg dras in i flaskan på grund av det tryckfall som är signifikant större ute än inne. Ju äldre barnet är, desto mer sådana fakta, han vill veta.
Glädjen av kreativitet
Det magiska börjar när en formlös klump av deg förvandlas till en vacker tårta, och köket svävar gudomlig doft. Barn se resultatet, inser deras engagemang och inspirera nya kulinariska landvinningar.
Dekorera desserter, vilket gör den ursprungliga snitt tjänar ett bord, främjar mor den konstnärliga smaken av barnet. Först till barnet försöker upprepa, och sedan börjar fantisera själv.
Familj förenar kreativitet. Hos barn ökade förtroende gentemot vuxna: de bara litade på mig att laga mat, det betyder att jag kan lita på dem. Föräldrar jublar när deras smula beter sig precis lika stor. Är inte lycka när ett barn brinnande ögon när han skrattar eftersom det hela visar sig?
Men bäst av allt - att samla hela familjen runt bordet och äter kokta. Denna ritual gör att även mata Nehochuha. Det är osannolikt att barnet kommer att vägra mat, vilket han gjorde.
säkerhet
I allmänhetens ögon är stabil stereotyp, som matlagning - vuxen verksamhet. Men många vuxna inte gillar eller inte vet hur man ska laga mat, eftersom de hade hört som barn: "Rör inte", "Försvinn!".
Köket är verkligen en hel del saker att ett barn bör användas med försiktighet. Men det betyder inte att du måste ta bort skrikande barn kontakten så fort han rörde vid den. Mamma ska lära barnet vård.
Om du väljer att laga mat med dina barn, Tänk om allt i förväg. Plocka upp verktyg och redskap, åldersanpassad barn. Så trohletke bättre medan svingar en plastinstrument, och första väghyvlar, till exempel, är det redan möjligt att anförtro en liten rundad kniv.
Förklara för barnen hur man handskas med olika köksredskap, aldrig trött på att upprepa säkerhet när man arbetar med en spis, påminner än farlig varm tekanna.
Men viktigast av allt, inte lämna dem utan uppsikt. Ett barn kan vara kreativa och självförsörjning i matlagning, men det återstår en mentor. Det är du.
tips
Och slutligen, några råd för dem som har aldrig kokta med barnen, men nu bestämt sig för att försöka.
- Först väljer enkla rätter som inte kräver mycket ansträngning från barnet, men från dig - utbildning. Till exempel laga några enkla kakor med tillägg av mandel eller hasselnöt pulver. Kamis företaget såg till att mödrarna lätt kunde genomföra sina planer, och inte bara erbjuder högsta kvalitet ingredienser, men också skapat ett galleri idéer, Inspire kulinariska kreativitet tillsammans med barnen.
- Stressa inte barnet. Bli inte arg, om det är för lång och fruktansvärt slarviga skurna jordgubbar. Han är bara att lära sig! Matlagning med barn är bättre att välja ledig tid, och att inte göra det, när en halvtimme senare kommer en hungrig man.
- Tvinga inte dina barn. Bli inte förvånad om 20 minuter senare alla uttråkad. De kommer att komma tillbaka, om de tar ut något riktigt intressant. Att smeta pannan med olja för ett barn ganska tråkigt, men mot mögel marsipan eller kitt - är en annan sak. Lite tid och inspiration, och en liten bit av konst som skapats av fingrar barnet, orsaka min mor jubel.
- Beröm din lilla kock! Barn är viktiga påskrift vuxna. Låt honom veta att hans mamma är stolt över honom och alla ansträngningar inte är förgäves.
Matlagning är som magi. När en person förbereder innebär alla fem sinnen och lägger sex - kärlek. Ge barnen älskar - laga mat tillsammans. När allt kommer omkring, lycka till efterrätt - det är så enkelt!