Personlig erfarenhet: Jag startade produktionen av honungsproduktionen i byn

Guzel Sanzhapova organiserade produktionen av honung i landet, för att hjälpa sin far finna mening igen liv, och som ett resultat har hittat sin egen stora syfte och begränsas till små bosättningar Turishev visningar över hela världen. Vi talade till företagets grundare och räkna ut hur man riva byborna från trädgården och attrahera produktion, och sedan att utveckla inte bara varumärket, men också den infrastruktur som gör det möjligt för människor att känna sig lycklig.

Sök mål och hjälpa min far

Jag tog examen från fakulteten för världspolitik vid State University Moskva och inte ens att jag skulle göra affärer. Efter universitetet arbetade jag i nästan ett år i specialitet, och sedan bosatte sig i mer IT-bolag i Moskva. Ganska snabbt jag fann mig själv vid ett vägskäl och började tänka, vad vill jag: att utveckla ett stort företag eller göra något annat.

I 25 år har jag plågad av tanken: "Och jag gjorde vad?" Livet hålls på standard schema: fem dagar på kontoret, och på fredag, kan du gå ut med vänner i baren. Vid något tillfälle, inser du att allt är meningslöst. Du är bara en kugge i systemet, som kommer att ersätta i morgon någon annan. I slutändan visar det sig att när du har ingenting kvar.

Parallellt med arbetet i IT-företaget gjorde jag flugor, som förde tillräckligt med pengar för att regelbundet gå på semester och inte tänka på det i morgon i kylen kommer att vara tom. Men jag kände ändå att dessa tillbehör inte har något värde. Efter mycket spekulationer om sitt eget öde, avgick jag från ett stort företag, har fortsatt att engagera sig i fjärilar och gick för att besöka sin far i Little Turishev.

I Moskva har jag allt var bra: jag kunde tjäna och skicka pengar till påven. Men i byn, var jag inför denna förtvivlan: Jag såg att människor lever bakom stängsel och inte kommunicera, och far till 50 år har skav. Det stod klart att detta stöd inte bara får skicka pengar hem och göra något tillsammans.

Honung och chatta med lokalbefolkningen

Pappa hade ett företag i Jekaterinburg - en butik med kläder, som han hade tagit från Istanbul. Även då jag märkte att det rör sig mot sitt slut eftersom staden kom till de stora kedjorna, som kraftigt har minskat intresse för detaljerna. Dessutom far var en bigården 40 familjer - det är en hel del. Men, och här var det omöjligt att förverkligas. Nio månader av kontinuerlig vård för bina inte löna sig, eftersom min pappa bara inte har tid att sälja honung. Jag var upprörd och tänkte hur man kan hjälpa en älskad att finna mening i livet igen.

Hus höll två ton honung, men att sälja den i den vanliga formen är inte lönsamt: intäkter, i bästa fall uppgår till 200 tusen rubel. Om man räknar de nio månader biodlaren till en kurs av $ 100, blir det tydligt att du har gått till minus. Dessutom är bigården ständigt under konstruktion, så att ytterligare resurser krävs. Att ta igen energi och pengar, bestämde jag mig för att göra något annat än den vanliga produkten. Det visade sig att i Kanada i hundratals år honung vispad och att bli av med överflödigt sötma som min barndom jag inte gillar, kan du lägga till bär.

Utrustning från Tyskland till en kostnad av 300 tusen rubel, men andra än vad som krävs för att ta hjälp av invånarna i Small Turishev.

Det verkar som om du bygger produktion och alla komma springande till arbete, men det är det inte. På ryska byar litar inte på företagen.

Det finns en gemensam stereotyp: om kommer att inse något till försäljning, så gör illa. Dessutom är människor vana att leva genom jordbruk och mormors pension. De förstår inte att en del av trädgården kan offras för att tjäna lite mer.

Arbetet med förtroende och hjälp av sponsorer

För det första att samarbeta med oss ​​i alla fyra mormödrar, som gått med på att plocka bär. Vi har ingen lurade och faktiskt betalat pengar, så word of mouth fungerat bra. Invånarna började inse att ett antal återförsäljare är inte, som en riktig tillverkare, som försöker göra rätt produkt i städerna. Så småningom människor kom till oss, och jag insåg att den gemensamma saken förenar mycket mer än tanken på positionen "för" eller "emot".

Första gången kostnader gick bara till banker, etiketter och löner mormödrar. Många saker som vi gjorde oss själva, eftersom byn är full av hantverkare. Dessutom fick jag stöd av en crowdfunding - kollektiv finansiering. Folk frivilligt att hjälpa medel för att stödja projektet, och får i gengäld en sak. Vi har alltid erbjudit sig att köpa produkter som inte redan finns i olika butiker, först skickade grädde med honung och sedan örtteer, honung mousse, karamell och kosmetika.

De pengar som människor ger för produkten är inte helt spenderas på ett projekt. Kostnaden för mycket, förutom vinsten är kostnader läggs på skapandet och leverans av inköpta varor. Som ett resultat vi inte bara samla in nödvändig summa, men också testa hur våra produkter är av intresse för publiken.

För första gången kommer vi att tumla bär, och vi skrev Moskva tidningen "Big City", som nu inte längre existerar. Media support var mycket bra och vi fick tre gånger mer än planerat: 450 000 rubel i stället för 150.000. Sedan meddelade vi insamling av byggandet av den första och den andra delen av produktionsanläggningen, och för fjärde gången - på en stor fabrik. Men i sista stund vägrade att bygga det, så att inte stänga av byn i byn. Vi bestämde att lokalerna ska vara små - cirka 150 kvadratmeter.

Sedan vi planerade att bygga i Small Turishev bygdegård. Vid starten har vi samlat 1,6 miljoner rubel, varav 600 000 hade fört en grupp av "CHajf". Folk köpte biljetter till konserten, som ägde rum här i byn och visste att alla medel kommer att spenderas på konstruktion. Just nu samlar in pengar för 3000 brädor för produktion av timmer, som uppföra ett allaktivitetshus.

Nettoresultatet från crowdfunding i genomsnitt endast 30% av de insamlade mängden, på grund av de pengar som spenderas på provision, skatter, produktion av inköpta partier sponsorer och deras leverans. Men vi passa som ett sätt att prata om projektetFör att väcka uppmärksamhet och för att ändra infrastrukturen i byn. Naturligtvis kommer det största intäkter från försäljning av produkter via nätbutiken, företagskunder och detaljhandelskedjor, men crowdfunding hjälper till att få nya lojala kunder. För hans bidrag till vår verksamhet människor få varorna, som i framtiden kommer sannolikt att vara tillbaka.

Ansvar och karriär

Bildandet av staten varade i två år. När vi byggde produktions- och inbjudna invånare Small Turishev att arbeta med oss, inför ett problem: nej alla redo att göra något hela tiden, eftersom jag inte vill integreras i schemat och varje dag för att komma till jobbet. Först svarade bara en kvinna - Galia. Resten började tänka på vårt erbjudande i det ögonblicket, när hon köpte en tvättmaskin - byn är en stor bedrift. Nu produktionen av 12 personer är anställda, och bär, örter och andra råvaror samlas inte bara mormor, och människor i alla åldrar. De hade 230 personer förra året.

, Så i princip den manliga befolkningen är engagerad i en teknisk verkstad för arbete, vi behöver kommunikation service och leverans av produkter från ett lager i Moskva kontoret, där varorna kommer till den punkt själv leverans och hem. Dessutom är vissa uppsättningar säljs i trälådor, som byborna också göra det själva. En tydlig ansvarsfördelning i produktionen är inte: vi höja universella specialister, biträdd av tre chefer. De förstå exakt vad de tabeller och redovisning därför ansvarig för ingredienser, förpackning och efterlevnaden av planen.

Jag märkte att i byn inte fungerar vertikal tillväxt, som verkar lovande i Moskva. Möjligheten att bli chef för produktionen är inte tillräckligt motivation. Jag upptäckte en intressant sak: kvinnor lampor för att lära sig något nytt. För dem nya färdigheter och kunskaper - samma karriär. De vill förstå att de vet hur mycket allt: sy, baka kakor, gör kosmetika, godis, te.

Produktionsprocessen

För att få kräm honung, vi pumpa innehållet i honungskakor, häll i mixern och vispa i ungefär fyra dagar till en krämig konsistens. Då fasuem bär i burkar och häll honung. Med moussen är samma historia, bara de bär med kryddor blandat med honung. För örtte människor samlas örter och bär och sedan ladda vi dem i stora torktumlare. Det sista steget - zamiksovat innehåll och förpackas i påsar.

Med kosmetika annan historia, eftersom det är svårare för mig än något annat. Produktion som involverar olja, örter och pressrester vax. Produkter som erhålls utmärkt, men jag vill helst inte riktigt förstå hur den skapas. Med lanseringen av vår hjälp min vän Anastasia Gulyavina eftersom hon verkligen förstår alla nyanser. Nu är vi gör makeup för speciella tekniska kort som Nastia har förberett för oss. Detta instruktioner till personalen som reglerar tillverkningsprocessen.

Sortimentet har utökats från grädde honung sylt, karamell, och kosmetisk ändamål. Jag genast insåg att produktionen av råvaror har bara två alternativ för att utveckla verksamheten. Den första relevanta för företagare som köper alla ingredienser från leverantörer: över tiden, de helt enkelt öka mängden gräs och bär för att få fler barer, till exempel. I vårt fall är allt mer komplicerat, eftersom vi försöker att anpassa sig till det faktum att människor få, och samma begränsade resurser. Det här året har varit en dålig skörd av jordgubbar, därför har vi misslyckats med att göra en massa sylt. Vi måste anta att naturen kast, så utbudet är bättre att växa i bredd. Det bör vara utbytbara och oberoende av råmaterial.

Den andra anledningen till att vi har ökat antalet produkter - våra nationella sponsorer. Vi förstår att människor som en gång köpte en kräm-honung, nästa gång de vill köpa något nytt att stödja oss. Varje år lanserar vi en ny linje av produktionen, eftersom byn en hel del resurser. Dessutom arbetet så intressant. Helst vill vi växa till ett komplett utbud av butik med ett brett urval, som du kan nå för gåvor och bekvämligheter.

Försäljning och leverans

Att slå produkter till slutkonsumenten går lastbilen från Small Turishev i Jekaterinburg. Detta är den svåraste stadiet av logistik, eftersom det tjänar ingen: leverans till närmaste stora staden ligger på våra axlar. Då varorna skickas till Moskva kontor Moskvas ringled, och sedan - i någon av uttag 150 ex eller direkt till kundens hem. Vi inser att få i dåligt väder de vill gå på en promenad genom att skicka så tecknat avtal med kurirer och leverans organiseras för 300 rubel.

Förutom försäljning genom webbutikVi lägger en del av varorna i handelsnätet "VkusVill". Tidigare kunde vi hitta en liten ekomagazinah, men stora företag från marknaden. Men det finns också företagssegmentet: produktion av märkes gåvor för stora organisationer och myndigheter.

I slutändan, vi drömmer om öppen plats i centrala Moskva Maly Turishev, där det kommer att vara möjligt att komma för att dricka kaffe, köpa produkter och lyssna på vår berättelse. Jag vet inte hur lång tid det tar, eftersom måste du först utveckla detaljhandeln. när genom webbplats dagligen passerar mer än 100 order, minst 50 personer undrar: "Och de verkligen existerar?" Dessa människor kommer att gå för transporten på vårt utrymme.

Infrastruktur i byn

Ingen av konkurrenterna har inte samma historia som vi gör. De flesta entreprenörer grundade företag att tjäna pengar, och jag ville bara hjälpa påven och att göra min varje dag fördelar människor. Jag tror att detta är det viktigaste värdet.

När jag började organisera produktionen, jag genast drömt om, inte bara för att ge människor arbete och ta hand om dem.

Jag har lärt mig vad som saknas bybor, och så småningom dök upp i små Turishev lekplats, allmänna utrymmen, trädgårdsmöbler, dricksvattenbrunnar. I detta fall skulle det vara fel att säga att förändringarna berodde på varumärke. De råkade eftersom människor samlades kring idén - utan stöd av de boende inte skulle ha hänt.

Nu bygger vi ett allaktivitetshus - är kronan av infrastruktur, eftersom skolan och dagis är i grannbyn. Jag hoppas att vi kommer att kunna sätta in ett bageri eftersom färskt bröd kommer i en liten mobila affärer en gång i veckan. Dessutom planerar jag att ordna att komma till oss, läkare, massörer, frisörer. Här lägger vi vårt företag butik, som kommer att kombinera funktioner jordbruket. Ibland behöver köpa socker och gå efter honom in i staden ganska dyra.

Mitt främsta mål - att anordna kurser för nystartade företag. Jag vill visa invånarna i Lesser Turishev att verksamheten - det är inte så svårt som många säger. Min dröm är att under de närmaste fem åren, hade vi åtminstone tre affärsmän som börjar göra sina egna. Och utöver detta, vi gör kurser på botanik och astronomi för stadsbor. Stjärnor i byn kan ses mycket bättre.

Redan oss regelbundna utländska besökare kommer: australierna, indianer, tyskar. Allt de vill titta på den verkliga ryska byn. Vårt folk verkligen gå i galoscher och gå vägar kor. Många människor som smort. Jag tror att med tillkomsten av allaktivitetshus flödet av turister kommer bara att växa.

Kostnader och fördelar

I fjol uppgick omsättningen av vår verksamhet till 16,5 miljoner rubel, som ökade tack vare crowdfunding mer 1,6 miljoner. Nettoresultatet i detta fall - 30%. Vi återinvesterar det i byn utveckling och tillverkning. Jag kan inte tänka mig att i morgon jag gick och köpte mig Mercedes, eftersom jag inte har detta problem.

De huvudsakliga kostnaderna spenderas på löner, underhåll av produktions- och plats logistik, skatter, kontorshyra i Moskva. Allt som vi tjänar nu skickas till byggandet av en allaktivitetshus, eftersom dess kostnad - 18 miljoner rubel. Det är mer än vår årliga omsättning 2018, men om resultatet, jag verkligen inte säga något.

Det är därför vi har dussintals partners som hjälper oss att göra stor och viktig fråga. I detta fall kommer allaktivitetshuset har ingenting att göra med de icke-statliga organisationer, som är ständigt på jakt efter pengar. Det kommer att betala sig att förändra liv självständigt och parallellt runt.

Planer för framtiden

Ett par år efter öppnandet av allaktivitetshus, jag förstår, om jag kan gå till nästa by. Jag tror att vår modell kan kopieras, och snart blir det tydligt hur man gör det. Jag tror att för det nuvarande livet i landet behöver bara fyra enkla steg:

• Skapa jobb.
• Ta hand om människor och skapa infrastruktur.
• Utveckla relationer, eftersom byn är viktigt att förstå att du är en del av en global värld. Small Turishev invånare vet att de är mycket populära i Tyskland. De inser att hålla ett öga på oss hela landet. Känslan av att vara förlorad är borta.
• Lär dig att planera. Detta är grunden för framtida affärer, kommer jag att inrätta så snart vi öppnar ett allaktivitetshus.

Fel och insikter

Huvud misstaget att entreprenörer, som höjer något från scratch - viljan att tänka småskaligt kategorier. Vi är inte säkra på framtiden, så vi är rädda för att planera och vill minimera risker. Den första butiken vi byggt 50 rutor, och sedan insåg att han var för liten. Jag hoppas att med bygdegård har lönat sig - det tar 800 kvadratmeter.

Med misslyckanden möter vi hela tiden, men vi gå vidare. Det sätt på vilket entreprenören består av fel och felbedömningar. Den enda frågan är hur man handskas med dem. För oss är det bara nästa steg - en betald erfarenhet.

Layfhakerstvo av Guzel Sanzhapovoy

• Tänk på historien om produkten och projektet som helhet. Människor är mycket viktigt att förstå vem och hur man producerar de varor som de köper.
• Omedelbart testa dina idéer. Ungdomar skriver ofta i Moskva affärsplanerLeta efter investeringar och först därefter börja skära den första produkten. Det är nödvändigt för att förverkliga idén om skiten och pinnar, och sedan omedelbart leverera till marknaden för att förstå vem behöver det. Du kan vänta sex månader och producerar någon nytta för någon sak som kan vara relevant om det var dags.
• Var inte rädd för att prata med kunden om värdena. Du måste tydligt förstå vad behovet av människor avslöjats. I själva verket affärsgips clings till den plats som en person gör ont. Nu förstår jag att vi inte har detta meddelande, naturliga produkter, en känsla av ansvar och skuldra bredvid. Allt detta är nödvändigt för att kommunicera. I början kan publiken hitta dialog om värdet av populism, men ditt företag är där för att bevisa motsatsen. Visa genom exempel att det inte bara balabolov och verkligen gör.