Vad som kan och inte kan värmas i mikrovågsugnen

Servis

Burk

• Glas. Detta är det bästa alternativet för uppvärmning och tillagning av mat i mikrovågsugnen. Se bara till att disken inte är för lätt: det betyder att de är gjorda av lågsmältande material och inte är lämpliga för användning i ugnen. Dessutom bör det inte finnas någon metallfärg på den.
• Keramiska porslin. Observera också att den inte är förgylld. Var också noga med att använda en ugnshandske: keramik blir mycket varmt.
• Silikonformer. Detta material är utformat för att användas både i ugnen och i mikrovågsugnen. Dessutom kan du i sådana former inte bara göra bakverk utan även grytor, grönsaker och andra rätter.
• Bakplåtspapper. Det är perfekt om du inte har en tallrik eller ett speciellt lock för att täcka mat.

För att snabbt kontrollera om din tallrik eller skål är mikrovågssäker, häll vatten i den och placera den inuti. Slå på ugnen med maximal effekt i en minut. Om vattnet värms upp är allt i ordning, om disken inte är lämplig för mikrovågsugnen.

Det är omöjligt

• Metallredskap inklusive burkar. Materialet överför inte mikrovågor utan reflekterarVarför kan vi inte lägga metallföremål i en mikrovågsugn? dem. Kokkärl av metall kan gnista när de värms upp i en ugn, vilket kan leda till brand. Av samma anledning kan du inte använda förgyllda tallrikar.
• Engångsbehållare. Dessa inkluderar förpackningar som säljer takeaway-mat, plastkoppar, burkar med yoghurt och andra produkter. De är inte konstruerade för höga temperaturer och kan smälta i mikrovågsugnen. Även om detta inte händer släpps de upp när de värms uppOFFENTLIG HÄLSOÅTAL. Styren. skadliga kemikalier.
• Kristall. Det inkluderarKristall det finns metaller, och de är kontraindicerade för mikrovågsugnen.
• Aluminiumfolie. Hon bara tänds.
• Papperspåsar. Först kan de också ta eld. För det andra kan lim, färg och andra material i förpackningen bli en källa till giftiga ångor vid upphettning.

Tvivelaktigt

• Plastfat. Det orsakar mest kontrovers. Det finns farhågor om att även vid uppvärmning av mikrovågsplast frigörs cancerframkallande ämnen. Även om forskare hävdarFrågor och svar om bisfenol A (BPA) användning i livsmedelskontaktapplikationer.att skadorna från att lagra mat i plastbehållare är obetydliga, är det bättre att spela det säkert och värma upp maten i glasfat. Och du borde definitivt inte lägga gamla skeva eller spruckna plastbehållare i mikrovågsugnen.
• Plastfolie. Det väcker oro av samma skäl. Därför, om du vill täcka över disken i mikrovågsugnen, se till att hon inte rör vid mat.

Mat

Burk

• Grönsaker som ska kokas eller ångas. New York Times kulinariska författare Mark Bitten råderDu använder det varje dag. Men kan du få det att laga mat? lägg grönsaker i en skål med lite vatten och experimentera. Till exempel lagar han sparris själv i 2 minuter, blomkål i 5 minuter, aubergine i 5-7 minuter, spenat i 1-2 minuter. Potatis, morötter och rödbetor tar lite mer tid - cirka 7, 10 respektive 15 minuter.
• Skalade kokta ägg. Om du vill värma upp dem, skär dem i bitar så att de inte exploderar.
• Citrus. Att göra citron, apelsin eller grapefruktjuice pressas ut lättare, skär frukten i hälften och mikrovågsugn i 20-30 sekunder.
• Popcorn. Det är mycket lättare att laga mat i mikrovågsugnen än på spisen - följ bara instruktionerna på förpackningen.
• Bröd och bakverk. De blir mjukare och smakligare. På detta sätt kan du till och med "återuppliva" inaktuellt bröd.

Det är omöjligt

• Druvor. Russin fungerar inte så här: bär i mikrovågsugnen antända och formFysiker räknade ut bildandet av plasma från druvor i mikrovågsugnen. plasma.
• Varm paprika (torkad eller serverad med den). Ämnet capsaicin, som gör grönsaken varm, kommer att avdunsta vid uppvärmning Capsaicin.. Om du andas in dessa ångor kan du få en stark brännande känsla i ögon och hals, nästan som när pepparspray kommer in i dem.
• Råa och kokta ägg i skal. De exploderar när de värms upp i mikrovågsugnen. Forskare förklararLjudtryck som genereras av exploderande ägg. detta beror på att äggulan värms upp mycket snabbare än proteinet, vilket leder till en explosion. Dessutom kan detta hända även om du genomborrar det kokta ägget med en gaffel.

Försiktigt

• Att koka vatten. Detta kan vara farligt eftersom vattnet i mikrovågsugnen överhettas över kokpunkten. Utifrån är det omärkligt, men om du tar bort koppen från ugnen och lägger till te eller kaffe i den (eller till och med bara lutar den slarvigt) kan vattnet koka kraftigt och leda till allvarliga brännskador.
• Värm produkter med skal eller hud. Till exempel korv, skalade potatisar, tomater. De kan explodera som ägg, så det är bäst att klippa dem. Kom också ihåg att öppna locket på alla livsmedelsbehållare så att ånga släpper ut.

Andra saker

Burk

• En fuktig svamp för diskning. Det här är ett bra sätt att desinficera henne.Mikrobiell inaktivering genom mikrovågsstrålning i hemmiljön.. Blötlägg en svamp väl och lägg den på en tallrik (eller i en skål med lite vatten) och värm i en minut. Observera att detta inte fungerar med en torr svamp: den tar eld.
• Mark för inomhusplantor. Detta kommer att desinficera henneMikrovågsbehandling och växttillväxt.. Värm i 90 sekunder per kilo.
• Handdukar i en väska med ett lås. Detta är ett enkelt sätt att få en analog av en värmepanna
• Scotch tape och tejp. Om de börjar tappa klibbigheten, värm dem i 30 sekunder.
• Glasburkar. Om du gör läxor behöver du ofta sterilisera behållarna. Detta kan göras mycket snabbare med en mikrovågsugn.