Hur man gör en omelett som på dagis

En utsökt och fluffig maträtt kan göras i ugnen, i en kastrull, i en långsam spis och i en mikrovågsugn.

Vad du behöver för en omelett som på dagis

• 6 ägg;
• 300 ml mjölk;
• salt att smaka;
• 20-50 g smör.

Använd ägg och mjölk vid rumstemperatur för att göra skålen öm och fluffig.

Hur man gör en omelett som på dagis

För att få en minnesvärd barndomsrätt är det bäst att baka en omelett i ugnen. Även om det inte blir mindre gott i en kastrull, i en långsam spis och i en mikrovågsugn.

Omelett som i dagis i ugnen

Slå ägg i några minuter. Häll i mjölk, rör om och salta.

Smörj en ugnsform med olja. Häll i ägg- och mjölkblandningen så att den inte blir mer än ⅔ av volymen. Koka i ca 30–40 minuter i en ugn som är förvärmd till 180–190 ° C.

Omelett som på dagis i en kastrull

Vispa ägg med en visp eller gaffel, rör om mjölk och salt.

Värm olja i en stekpanna vid låg värme. Häll i ägg- och mjölkblandningen och koka, täckt, i 15-20 minuter.

Omelett som på dagis i en långsam spis

Vispa äggen i några minuter. Tillsätt mjölk, rör om och salt.

Smälta smöret i stekinställningen i multikokskålen och borsta botten och sidorna med den. Häll i ägg- och mjölkblandningen. Koka i ca 20 minuter i bakläge.

Omelett som i dagis i mikrovågsugnen

Slå ägg med en visp eller gaffel i en minut eller två. Häll sedan i mjölken, rör om och salt.

Form lämplig för mikrovågsugn, smörj med olja. Häll i mjölk- och äggblandningen så att den inte tar upp mer än hälften av volymen. Täck med lock.

Koka i ca 2-3 minuter på maximal effekt.