Hur och hur mycket man ska laga nudlar så att de inte hänger ihop
Utbildningsprogram Mat / / December 29, 2020
Nudlar är pasta i form av långa, smala remsor.
Hur mycket att laga nudlar
I genomsnitt kokas nudlarna i 4-5 minuter. Om det är mycket smalt kan det räcka med tre minuter och bredare och tjockare kan det ta 6-7.
Fokusera på pastans skick: de färdiga nudlarna kokar ner och blir mjuka. Om du köper nudlarna är det bäst att följa instruktionerna på förpackningen.
Hur man lagar nudlar i en kastrull
Koka vatten i en stor bred kastrull. För 100 g nudlar behöver du cirka 1 liter vatten eller mer. Den ska flyta fritt i vätskan.
Tillsätt salt - --⁄₂ - 1 tsk räcker för den angivna mängden. Placera nudlarna i kokande vatten och rör omedelbart. Koka, rör om ibland. Samtidigt ska vattnet koka, men inte för mycket.
För att förhindra att produkterna fastnar kan du hälla lite vegetabilisk olja i pannan. Kasta de färdiga nudlarna i ett durkslag för att tömma överflödig vätska.
Om du gör nudelsoppa, lägg till den innan kokningen avslutas enligt ovan.
Hur man lagar nudlar i en långsam spis
Häll vatten i multikokskålen med en hastighet av 1 liter per 100 g pasta. Koka i pasta- eller soppläge. Krydda med salt och - om så önskas - tillsätt lite vegetabilisk olja.
Placera nudlarna, rör omedelbart och koka tills de är mjuka. Kasta i ett durkslag för att tömma vätskan.
Om du lagar nudelsoppa i en långsam spis, lägg till föremålen under angivet antal minuter innan tillagningen är klar.
Läs också🥣🍝🍲
- Hur och hur mycket man ska laga pasta
- Hur man lagar vermicelli korrekt
- Spaghetti putanesca
- Bolognese pasta
- Hur och hur mycket man ska laga spagetti så att de inte hänger ihop