Saftig biff med rosmarin och vitlök

Biff med rosmarin, beredd enligt detta recept, blir otroligt saftig, aromatisk och välsmakande. Köttälskare kommer att uppskatta det.

• Receptförfattare: Artyom Gorbunov
• Efter förberedelsen får du 1 portion
• Tillagningstid: 20 minuter
• Förberedelsestid: 10 minuter
• Total receptberedningstid: 30 minuter

Ingredienser

• Ribeye biff 1 bit
• Olivolja 1-2 msk skedar
• Vitlök 3 kryddnejlika
• Rosmarin 3 kvistar
• Salt att smaka
• Malad svartpeppar efter smak

Tillagningsmetod

• Lägg biffen i en väl uppvärmd stekpanna och stek den tills den är öm, några minuter på varje sida. Ta ut köttet från pannan och låt det vila.

  Hur man gör en bra biff

• Häll olja i en annan stekpanna, lägg den på låg värme och tillsätt vitlök och rosmarin.

• Så snart vitlök börjar bruna, överför biffen med en tång till pannan och värm den på båda sidor och tryck den till botten.

• Krydda biffen på båda sidor med salt och peppar, lägg på en tallrik, tillsätt olja, vitlök och rosmarin.

5.01