Hur och hur mycket att laga zucchini

Hur man förbereder zucchini

Tvätta grönsaker noggrant. Ta bort spetsarna från båda sidor. Om zucchini gamla, skala dem av hud och frön. Skär grönsakerna efter behov: i ringar, halvringar, kuber eller något annat.

Hur mycket att laga zucchini

Unga grönsaker kokar snabbare än gamla. Dessutom, ju finare de skärs, desto mindre tid tar det.

Medium kuber av ung zucchini kokas i ca 15 minuter ångad och 10 minuter i vatten. Ringar och halva ringar av unga grönsaker kommer att vara klara efter cirka 20-25 minuters ångning och 15-20 minuter i vatten.

Men det är bättre att kontrollera beredskap genom piercing grönsaker med en kniv eller gaffel. De ska vara mjuka och lätt genomborrade.

Hur man lagar zucchini i en kastrull

I vatten

Koka vatten i en kastrull. Det bör räcka för att täcka zucchinin. Salt att smaka. Tillsätt grönsaker och koka tills det är mjukt.

För ett par

Placera grönsaker i ångkokaren. Om inte, kommer en bredbottnad durkslag att göra det. Lägg i en kruka med kokande vatten så att munstycket inte rör vid vätskan. Täck och koka tills courgetterna är ömma.

Hur man lagar zucchini i en långsam spis

I vatten

Koka vatten i en skål med flera kokplattor i Sopp- eller ångläget. Tillsätt salt och zucchini. Stäng locket och koka tills det är mjukt.

För ett par

Häll 2-3 koppar vatten i multikokskålen. Placera ångbehållaren ovanpå så att den inte rör vid vattnet. Placera zucchini där.

Stäng multikokaren och koka med Steam. Nedräkningen börjar när vattnet kokar.