Citronris med kyckling och örter i en panna
Miscellanea / / December 31, 2020
Detta smakrika citronris med kyckling och örter tillagas i samma stekpanna. Detta är ett hälsosamt och snabbt middagsalternativ.
- Receptförfattare: Daria Polukarova
- Efter förberedelsen får du 3 portioner
- Tillagningstid: 5 minuter
- Förberedelsestid: 25 minuter
- Total receptberedningstid: 30 minuter
Ingredienser
- Kycklingfilé 2 st
- Salt att smaka
- Peppar efter smak
- Vegetabilisk olja 30 ml
- Citron 1 bit
- Ris 1 glas
- Italienska örter 3 tsk skedar
- Kycklingsbuljong eller vatten 520 ml
- Persilja efter smak
Tillagningsmetod
Rengör kycklingfilén från filmer och eventuella hudrester. Gnid med en nypa salt och peppar.
-
Stek i varm vegetabilisk olja exakt tills fileten är brun.
Pressa ut saften ur hälften av citronen. Skär den andra i cirklar.
Överför köttet till en tallrik och tillsätt det tvättade riset i samma stekpanna utan att skölja det.
Blanda riset med 2 teskedar torkade örter och täck med halva citronsaften.
Sprid riset jämnt över pannan och lägg kycklingfilén ovanpå.
-
Drizra överblivna citronsaft över filén och strö över kvarvarande italienska örter. Häll i kycklingsbuljong eller vatten.
Täck skålen med lock, låt riset och kycklingen koka på låg värme i 20-25 minuter.
-
Strö med persilja och citronskivor före servering. Det senare kan surgöras ris och kyckling om så önskas.
4.49