0
Visningar
Smöret gör brysselkål ömt, medan salvia, stekt lök och sherryvinäger ger dem en behaglig doft.
Värm upp 60 g smör i en liten stekpanna. När skummet är borta, tillsätt salvia löv och koka i 2 minuter. Rör om en gång.
Överför salvia till en pappershandduk och strö över en nypa salt.
Stek de hackade nötterna i samma stekpanna vid låg värme i 3 minuter. Överför nötterna till en tallrik.
Värm kvarvarande olja i en stor stekpanna eller kastrull. Torka tärnad lök i cirka 10 minuter på medium värme.
Tillsätt tunt skivade rosenkål, rör om, tillsätt vatten eller buljong och täck.
Ta bort locket efter 10 minuter, öka värmen och avdunsta vattnet.
Slutligen tillsätt vinäger, salvia och nötter i kålen och rör om. Servera varm.
5.01