Potatismos med bacon

Denna potatismosmos lagar mycket snabbt och är utsökt. Bacon och ost kommer att diversifiera grönsakens smak och matens känsliga konsistens.

• Receptförfattare: Maria Dronova
• Efter förberedelsen får du 1 portion
• Tillagningstid: 5 minuter
• Förberedelsestid: 10 minuter
• Total receptberedningstid: 15 minuter

Ingredienser

• Liten potatis 1 bit
• Vatten 170 ml
• Maismjöl 2 tsk skedar
• Liten lök 1 bit
• 1 skiva bacon
• Cheddar 30 g
• Kycklingsbuljong 115 ml
• Mjölk 60 ml
• Salt att smaka
• Svartpeppar efter smak
• Gräddfil efter smak
• Gröna efter smak

Tillagningsmetod

• Skala och skär potatisen i små kuber. Ta en djup skål, täck den med vatten, lägg i potatisen och mikrovågsugn i 3-4 minuter vid maximal effekt tills grönsaken är öm.

• Stek under tiden bacon på medelvärme i en stekpanna utan olja.

• Tappa överflödigt vatten från skålen och tillsätt majsmjöl till potatisen (detta ger önskad viskositet), finhackad lök och bacon och riven hård ost.

• Häll i buljong (kycklingbuljong kan ersättas med vegetabilisk buljong), mjölk och blanda allt ordentligt. Du kan använda en mixer.

  instagram viewer

  Hur man gör det perfekta kycklinglagret

  Hur man gör grönsaksbuljong från det du hittar i köket

• Krydda med salt, peppar och mikrovågsugn i 2-3 minuter. Rekommenderad effekt är 1200 watt. Förläng tillagningstiden om din apparat är svagare.

• Servera soppan med gräddfil och hackade örter.

5.03