Tartlets med räkor och gräddost
Miscellanea / / December 31, 2020
Räkor och gräddostkakor är perfekta för en festlig meny. Ett utsökt mellanmål väcker din aptit före huvudfesten.
- Receptförfattare: Artyom Gorbunov
- Efter förberedelsen får du 12 portioner
- Tillagningstid: 15 minuter
- Förberedelsestid: 10 minuter
- Total receptberedningstid: 25 minuter
Ingredienser
- Skalade räkor 300 g
- Jästsmördeg 500 g
- Körsbärstomater 200 g
- Grön lök efter smak
- Timjan efter smak
- Gräddost 150 g
Tillagningsmetod
Koka räkorna.
-
Rulla ut degen vid behov. Skär ut cirklar från cirka 6 centimeter i diameter.
Det är bekvämt att använda en formningsring eller skål med skarpa kanter.
Placera cirklarna på ett bakplåt fodrat med bakpapper.
-
Skär körsbäret i kuber, hugga örterna och kombinera ingredienserna.
Om timjan inte är tillgänglig kan dill användas.
Placera lite tomatfyllning i mitten av varje cirkel. Stoppa degens kanter för att förhindra att fyllningen släpper ut vid bakning.
-
Lägg lite ost ovanpå tomaterna. Toppa med en eller två räkor.
Om osten är smaksatt, peppar den efter eget tycke, krydda med en nypa vitlökspulver.
Baka tårtorna i 10 minuter vid 200 ° C.
5.03