Champignons fyllda med kyckling och ost

Receptet är universellt. Champignoner fyllda med kyckling och ost kan vara en fristående maträtt eller ett bra mellanmål för att göra din aptit.

• Receptförfattare: Artyom Gorbunov
• Efter förberedelsen får du 5 portioner
• Tillagningstid: 10 minuter
• Förberedelsestid: 30 minuter
• Total receptberedningstid: 40 minuter

Ingredienser

• Stora champinjoner 10 st
• Kycklingfilé 300 g
• Solrosolja 2 msk skedar
• Salt att smaka
• Malad svartpeppar efter smak
• Medium lök 1 bit
• Olivolja 1 msk skeden
• Hårdost 100 g

Tillagningsmetod

• Skölj svampen, ta bort benen. Stek finhackad kycklingfilé i solrosolja i cirka 5 minuter.

• Tillsätt sedan svampbenen, även finhackade, i köttet. Krydda med salt och peppar efter smak.

• Svamp kommer att ge juice, steka tills den förångas. Tillsätt sedan den hackade löken och stek i ytterligare 3-4 minuter.

• Fyll svamparna med den resulterande fyllningen och lägg dem på ett bakplåt smurt med olivolja. Strö riven ost ovanpå varje svamp.

• Baka i en förvärmd ugn till 180 grader i 10-15 minuter. Det är bättre att servera maträtten varm.

5.05