Alkoholfritt glögg gjort av äppeljuice

Denna läsk är oumbärlig för kalla höstkvällar och ett stort företag. Servera varmt glögg.

• Receptförfattare: Artyom Gorbunov
• Efter förberedelsen får du 5 portioner
• Förberedelsestid: 20 minuter
• Total receptberedningstid: 20 minuter

Ingredienser

• Äppeljuice 1 l
• Vatten 100 ml
• Citronskal 2 msk skedar
• Apelsinskal 2 msk skedar
• Kanel 2 pinnar
• Kryddnejlika 3-4 knoppar
• Allspice 4-5 ärtor
• Riven muskot 1 nypa
• Malad ingefära 1 nypa
• Russin 2 msk. skedar
• Äpple 1 bit
• Socker efter smak

Tillagningsmetod

• Häll saft och vatten i en liten emaljpanna, sätt på eld.

• Tillsätt alla kryddor, russin och det tunt skivade äpplet. Söt med socker om så önskas. Värm drycken, men koka inte.

  Socker kan ersättas med honung.

• Så snart bubblor dyker upp på ytan, ta bort pannan från värmen, täck och låt den brygga i 15–20 minuter för att kryddaromen ska utvecklas. Det är lämpligt att sila glögg före användning.

5.01