Chokladkaka med nötter och smörkräm

Det är svårt att komma på en mer choklad- och nötkaka: degen innehåller kakao och ett glas hackade nötter och grädden innehåller en hel chokladkaka.

• Receptförfattare: Artyom Gorbunov
• Efter förberedelsen får du 6 portioner
• Tillagningstid: 20 minuter
• Förberedelsestid: 50 minuter
• Total receptberedningstid: 70 minuter

Ingredienser

• Ägg 3 st
• Socker ½ kopp
• Mjöl ¾ glas
• Bakpulver 10 g
• Kakao 2 msk. skedar
• Valnötter 1 kopp
• Smör 50 g
• Tung grädde 200 g
• Kondenserad mjölk 190-200 g
• Choklad 100 g

Tillagningsmetod

• Vispa ägg och socker tills tjockt skum bildas.

• Tillsätt sedan mjöl, bakpulver, kakao och hackade nötter. Blanda allt ordentligt.

• Täck botten av en rund ugnsform med pergament, smörj sidorna med smör.

• Lägg degen där och platta.

• Baka i cirka 40 minuter vid 220 ° C.

• Medan kexet bakar gör du en grädde. För att göra detta, blanda grädden, kondenserad mjölk och finriven choklad i en kastrull.

• Lägg kokkärlet på elden och värm, rör om hela tiden tills du uppnår en enhetlig konsistens.

• Kyl kakan och grädden.

instagram viewer

• Skär kexet i två eller tre kakor, beroende på hur bra det reser sig.

• Montera kakan genom att sprida grädde över kakorna. Borsta också kakan med grädde på sidorna.

• Låt kakan blötläggas i kylen i några timmar.

5.02