Ramenburger med chili och sallad

Koka nudlarna enligt anvisningarna, torka och svalna lite i ett durkslag. Överför till en tallrik och toppa med 1 vispad ägg. Vispa.

Linja två plattbottnade skålar med en diameter på cirka åtta centimeter med plastfolie och borsta med olja.

Lägg nudlarna i dem, linda in filmen och tryck ner dem med något tungt föremål och skicka dem till kylskåpet i en timme.

Gör en burgerpatty under denna tid. Kombinera malet kött, mjölk, salt och peppar. Forma en patty och stek på medium värme på båda sidor.

10 recept och 10 hemligheter för fantastiska hamburgare

Förbered de stekte äggen från det återstående ägget.

Kom ihåg att du kan fylla ramenburgeren med vad som helst, som tomater istället för äggröra.

15 sätt att laga äggröra: från klassiker till experiment

Efter att ha tagit ramen ur kylskåpet, dra försiktigt av plastfolien och stek de pressade nudlarna på båda sidor tills de är gyllenbruna i en mycket väl uppvärmd stekpanna.

Därefter kan du samla en hamburgare: istället för en bulle kommer det att vara ramen, sedan chilisås, ost, kotlett, sallad, hackad grön lök, äggröra och återigen ramen. Denna hamburgare äts bäst på förberedelsedagen.