Spannmålsbröd med frön och nötter

Detta hemlagade spannmålsbröd är lätt att laga. Den kan skivas till frukostmackor eller bakas i en brödrost. Det kommer att bli utsökt!

• Receptförfattare: Daria Polukarova
• Efter förberedelsen får du 6 portioner
• Tillagningstid: 130 minuter
• Förberedelsestid: 100 minuter
• Total receptberedningstid: 230 minuter

Ingredienser

• Solrosfrön 170 g
• Linfrön 180 g
• Sesam 70 g
• Jordnötter 120 g
• Veteklid 8 msk skedar
• Salt 1 nypa
• Vegetabilisk olja 6 msk. skedar
• Honung 2 msk skedar
• Vatten 480 ml

Tillagningsmetod

• Blanda torra och flytande ingredienser separat. Kombinera båda blandningarna, blanda noggrant och vispa med en stavmixer i 30 sekunder.

  

• Överför degen till en lång, rektangulär bakform och låt den sitta i ett par timmar (över natten).

  

• Lägg brödet i en förvärmd ugn till 175 grader i 40 minuter, överför sedan brödet till risten och återgå till ugnen i ytterligare en timme.

  

• Kyl brödet helt innan du skär det. Förvara i en lufttät behållare i högst fem dagar, eller frys den efter skärning i skivor.

5.05