Frittata med grönsaker och kryddor

Läcker vegetabilisk frittata kommer att diversifiera din frukost. Viktigast av allt, alla kan hantera beredningen av denna hjärtliga maträtt.

• Receptförfattare: Artyom Gorbunov
• Efter förberedelsen får du 3 portioner
• Tillagningstid: 17 minuter
• Förberedelsestid: 3 minuter
• Total receptberedningstid: 20 minuter

Ingredienser

• Kycklingägg 6 bitar
• Salt att smaka
• Muskot efter smak
• Svartpeppar efter smak
• Broccoli 150 g
• Sötpeppar 3 bitar
• Vitlök 2 kryddnejlika
• Persilja 20 g
• Citron ¼ bitar
• Olivolja 50 ml
• Lök 1 st
• Smör 30 g
• Timjan lämnar 1 nypa
• Paprika efter smak

Tillagningsmetod

• Kombinera ägg med salt, muskotnöt och svartpeppar.

• Demontera broccoli i blomställningar, skala paprika och skär i tunna remsor. Hacka vitlök och persilja fint, blanda med citronsaft och olivolja.

• Skär löken i tunna halvringar och stek i smör tills den är mjuk, tillsätt broccoli. Efter en minut, tillsätt paprika och en nypa timjanblad till stekpannan.

• Efter ytterligare en minut, tillsätt persilja och vitlök och häll äggen över innehållet i pannan efter 30 sekunder.

instagram viewer

• När äggen börjar frysa, placera pannan i en ugn som är förvärmd till 180 grader i 7-10 minuter. Krydda med salt och peppar och strö över paprika och servera sedan.

5.04