Enkla wienska våfflor med mjölk

Wien våfflor med mjölk är väldigt mjuka, fluffiga och fluffiga. Och medan de är heta kan du också njuta av den krispiga skorpan.

• Receptförfattare: Daria Rodionova
• Efter förberedelsen får du 5 portioner
• Tillagningstid: 25 minuter
• Förberedelsestid: 10 minuter
• Total receptberedningstid: 35 minuter

Ingredienser

• Smör 200 g
• Socker 120-150 g
• Ägg 3 stycken
• Mjölk 250 ml
• Citronsaft 1 msk skeden
• Mjöl 350 g
• Bakpulver 2 tsk skedar
• Vegetabilisk olja 1-2 msk. skedar

Tillagningsmetod

• Använd en mixer för att slå det mjukade smöret och sockret. Massan ska vara fluffig och enhetlig.

• Tillsätt alla ägg och slå igen.

• Häll i inte för kall mjölk och rör om med en mixer. Tillsätt citronsaft.

• Sikta mjöl tillsammans med bakpulver. Häll i äggmassan och rör om med en sked eller spatel.

  Degen ska vara slät, slät och ganska tjock.

• Borsta ett förvärmt våffeljärn med vegetabilisk olja. Placera degen i mitten av våffelmallen - cirka 2 msk behövs för en bit.

• Stäng våffeljärnet och baka efterrätten i cirka 5 minuter tills den är brunad.

• Förbered alla våfflor på samma sätt och smörj pannan med vegetabilisk olja.

5.07