Ostmassa med nektarin, havregryn och honung

Om du som barn var en av dem som först åt din portion gryta i trädgården, kommer dessa ostmassa definitivt att passa din smak.

• Receptförfattare: Daria Polukarova
• Efter förberedelsen får du 5 portioner
• Tillagningstid: 55 minuter
• Förberedelsestid: 5 minuter
• Total receptberedningstid: 60 minuter

Ingredienser

• Vegetabilisk olja 90 ml
• Honung 120 ml
• Havreflingor 90 g
• Mjöl 60 g
• Läsk ¼ tsk skedar
• Nektariner 2 st
• Mjuk ostmassa 450 g
• Ägg 2 stycken
• Mjöl 15 g
• Gräddfil 80 ml
• Socker 65 g

Tillagningsmetod

• Förvärm ugnen till 180 grader.

• Kombinera smör och honung och tillsätt havregryn, mjöl och bakpulver. Sprid blandningen 1 cm tjock över den pergamentfodrade formen.

  

• Baka havregrynbotten vid 180 grader i 10 minuter.

  

• För nektariner, ta bort groparna och purera massan i en kastrull på medelhög värme.

  

• Vispa keso med ägg, mjöl, gräddfil och socker tills det är jämnt. Blanda med ⅔ nektarinpuré.

  

instagram viewer

• Sprid ostmassan över havrebotten.

• Applicera resten av fruktpurén på ytan och skapa ett mönster med en tandpetare eller kniv.

• Baka godis i ytterligare 40 minuter vid 180 grader, svalna helt och skär i stänger av vilken storlek som helst. Förvara i kylskåp.

  

5.04