Ugnsbakade nötköttkotletter med ananas

Saftiga nötköttkotletter bakade i ugnen kommer att tilltala dem som älskar kulinariska experiment. Ananas och peppar ger dem en intressant smak.

• Receptförfattare: Artyom Gorbunov
• Efter förberedelsen får du 4 portioner
• Tillagningstid: 30 minuter
• Förberedelsestid: 15 minuter
• Total receptberedningstid: 45 minuter

Ingredienser

• Lök 1 st
• Bulgarisk peppar 50 g
• Färsk eller konserverad ananas 225 g
• Ägg 1 bit
• Havregryn ¹⁄₂ kopp
• Salt ¹⁄₄ tsk skedar
• Nötkött 450 g
• Söt och sur sås eller grillsås efter smak
• Vegetabilisk olja 1-2 msk. skedar

Tillagningsmetod

• Hacka lök och paprika i små bitar.

  Hur man skalar paprika

• Skär ananas i små bitar. Om du använder konserver, vik den i ett durkslag innan du använder den för att tömma överflödig vätska.

  Hur man skalar och skär ananas: steg för steg instruktioner med video

• Slå ägget lätt i en skål och kombinera med havregryn, lök, peppar och salt.

• Tillsätt malet kött och ananas och rör om.

• Forma kakor och lägg på ett smurt bakplåt eller fodrat med bakpapper.

• Placera i en ugn som är förvärmd till 180 ° C i 20-30 minuter. Borsta kotletterna med sås 5 minuter före tillagningen.

  instagram viewer

  För att kontrollera tjockleken, genomborra pattorna med en kniv eller gaffel: köttets insida ska vara brun, inte rosa.

5.03