Griskött med potatis och svamp i ugnen

Fläsk och potatis är mycket mjuka i ugnen. Majonnäs ger extra saftighet och den smälta ostskorpan kompletterar perfekt smaken.

• Receptförfattare: Irina Sakharova
• Efter förberedelsen får du 6 portioner
• Tillagningstid: 45 minuter
• Förberedelsestid: 10 minuter
• Total receptberedningstid: 55 minuter

Ingredienser

• Fläsk 500 g
• Champignons 6-8 stycken
• Potatis 700-800 g
• Morötter 1 st
• Lök 1 st
• Vegetabilisk olja 1 tsk skeden
• Salt att smaka
• Malad svartpeppar efter smak
• Majonnäs efter smak
• Ost 70-100 g

Tillagningsmetod

• Skär köttet och svampen i små bitar, potatis och morötter i skivor, lök i halva ringar.

  Använd inte för magert fläsk.

• Smörj en ugnsform med olja. Lägg lök, kött, svamp, morötter och potatis i lager.

• Salta varje lager lätt, strö över peppar och pensla med majonnäs.

  Du kan använda gräddfil i stället för majonnäs.

• Täck med folie och baka vid 180 ° C i 40–45 minuter.

• Ta bort formen från ugnen, ta bort folien.

• Pensla potatisen med majonnäs, strö över riven ost och återgå till ugnen i ytterligare 10-15 minuter.

5.02