Havregryn med tomater och avokado

Om du äter en hälsosam kost, krydda din meny med detta recept. Den fyllda havregryn kan beredas på några minuter.

• Receptförfattare: Daria Rodionova
• Efter förberedelsen får du 1 portion
• Tillagningstid: 7 minuter
• Förberedelsestid: 6 minuter
• Total receptberedningstid: 13 minuter

Ingredienser

• Ägg 2 stycken
• Omedelbar havregryn 2 msk. skedar
• Mjölk 20 ml
• Salt att smaka
• Tomater efter smak
• Avokado ₂⁄₂ bitar
• Gröna efter smak
• Vegetabilisk olja ¹⁄₂ - 1 tsk. skeden

Tillagningsmetod

• Vispa ägg, havregryn, mjölk och salt väl.

• Täck botten på en förvärmd panna med denna blandning.

  Om din kastrull inte har en non-stick beläggning, är det värt att borsta den med olja.

• Täck och koka på medelhög värme, cirka 3 minuter, tills den är gyllenbrun.

• Vänd sedan havregryn och stek i några minuter till guldbrun.

• Lägg den på en tallrik.

• Skär tomaterna och avokadomassan i skivor eller skivor.

  Hur man skalar en avokado

• Sked över halva havregryn och strö över några hackade gröna.

• Täck fyllningen med den andra halvan av pannkakan och strö över de återstående örterna.

5.03