Gröna bönor i ölsmet

Servera detta läckra krispiga mellanmål med din favoritsås. Dessa bakade gröna bönor är väldigt enkla och snabba att laga.

• Receptförfattare: Daria Rodionova
• Efter förberedelsen får du 6 portioner
• Tillagningstid: 20 minuter
• Förberedelsestid: 10 minuter
• Total receptberedningstid: 30 minuter

Ingredienser

• Öl 1 glas
• Mjöl 1 kopp + för bönor
• Salt 2 tsk skedar
• Malad svartpeppar ¹⁄₂ tsk skedar
• Färska gröna bönor 400-450 g
• Vegetabilisk olja efter behov

Tillagningsmetod

• Vispa öl, mjöl, salt och peppar tills degen är jämn.

• Skär av ändarna på bönorna. Skär den i flera bitar om så önskas.

• Värm precis tillräckligt med olja i en djup stekpanna för att flyta bönorna.

• Täck de gröna bönorna lätt med mjöl för att hjälpa smeten att häfta.

• Doppa varje bit i smeten, skaka av överflöd och lägg i het olja. Koka i satser.

• Stek varje sats tills det är skarpt på alla sidor.

• Lägg de kokta bönorna på en pappershandduk för att tömma överflödigt fett.

5.03