Sallad med kyckling, feta, rödbetor och senapsdressing

Denna maträtt kan serveras både på vardagar och på ett festbord. Den ursprungliga söta kryddiga förbandet gör kycklingen och rödbetasalladen otroligt smakrik.

• Receptförfattare: Daria Rodionova
• Efter förberedelsen får du 2 portioner
• Tillagningstid: 15 minuter
• Förberedelsestid: 90 minuter
• Total receptberedningstid: 105 minuter

Ingredienser

• Betor 2 stycken
• Kycklingbröstfilé 250 g
• Olivolja 4 msk skedar
• Salt att smaka
• Malad svartpeppar efter smak
• Lönnsirap eller honung 1 msk skeden
• Äppelcidervinäger 1 msk skeden
• Senap 1¹⁄₂ tsk skedar
• Sojasås 1¹⁄₂ tsk skedar
• Torkade örter efter smak
• Sallad lämnar 1 gäng
• Feta 100-150 g

Tillagningsmetod

• Vik in varje rödbeta i folie och lägg i en ugnsform.

• Lägg den i en förvärmd ugn till 200 ° C i 50-60 minuter.

• Medan betorna bakar, vänd dig till kycklingen. Stek den med hälften av oljan tills den är gyllenbrun på båda sidor, krydda med salt och peppar.

• Cool kyckling och rödbetor. Skär sedan i stora bitar.

• Vispa resten av smör, sirap eller honung, vinäger, senap, sojasås, salt, peppar och örter.

instagram viewer

• Tillsätt lite av dressingen i salladen och rör om. Lägg dem på ett fat.

• Ordna rödbetorna, kycklingen och feta-kuberna ovanpå och häll över den återstående förbandet.

5.04