Zucchinifartyg med kryddig höna och ost

Vitlök och italienska örter gör dessa kycklingcurgetbåtar mycket smakrika, medan parmesan och mozzarella skapar en fantastisk ostskorpa.

• Receptförfattare: Daria Rodionova
• Efter förberedelsen får du 6 portioner
• Tillagningstid: 10 minuter
• Förberedelsestid: 25 minuter
• Total receptberedningstid: 35 minuter

Ingredienser

• Zucchini eller zucchini 3 stycken
• Vegetabilisk olja 2 msk. skedar
• Kycklingbröstfilé 350 g
• Italienska örter ¹⁄₄ tsk skedar
• Torkad vitlök ¹⁄₄ tsk skedar
• Salt ¹⁄₄ tsk skedar
• Malad svartpeppar ¹⁄₄ tsk skedar
• Tomatsås 3⁄₄ kopp
• Parmesan 30 g
• Mozzarella 50-100 g

Tillagningsmetod

• Skär zucchini på längden. Ta ut massan med en sked så att båtarna bildas.

• Lägg de skurna grönsakerna ovanpå i en ugnsform och borsta med halva oljan.

• Placera i en ugn som är förvärmd till 200 ° C i 15 minuter.

• Under tiden, bli upptagen med fyllningen. Tärna kycklingfilén.

• Värm den återstående oljan i en stekpanna på medelhög värme.

• Placera kycklingen där, krydda med örter, vitlök, salt och peppar.

• Stek, rör om ibland i 8-10 minuter tills kycklingen är öm.

instagram viewer

• Häll i såsen, rör om och koka i ytterligare 2 minuter.

• Starta zucchinibåtarna med den förberedda massan. Strö över riven parmesan och mozzarella.

• Sätt i ugnen i ytterligare 5-10 minuter.

5.03