Puffsallad med fläsk, ägg, potatis och ost

Fläsk sallad visar sig vara rejäl och välsmakande, även om den är beredd med enkla ingredienser. Detta kan till och med läggas på ett festbord.

• Receptförfattare: Daria Rodionova
• Efter förberedelsen får du 5 portioner
• Tillagningstid: 15 minuter
• Förberedelsestid: 90 minuter
• Total receptberedningstid: 105 minuter

Ingredienser

• Fläsk 400-450 g
• Salt att smaka
• Potatis 4-5 stycken
• Ägg 4 st
• Lök 2 st
• Bordsvinäger 1 tsk skeden
• Socker ¹⁄₂ tsk skedar
• Majonnäs efter smak
• Hårdost 150 g

Tillagningsmetod

• Lägg fläskköttet i en kastrull med saltat kokande vatten och koka i ca 1 timme. Kyl ner det.

• Koka potatisen i sina uniformer. Kyl och ren.

  Hur och hur mycket man ska laga potatis

• Hårdkokta ägg, svalna och skala.

  Hur och hur mycket man ska laga hårdkokta ägg

• Hacka löken fint. Lägg det i en skål, tillsätt vinäger, socker och 1 nypa salt.

• Rör om lökarna och låt sitta medan du förbereder resten.

• Skär köttet i små bitar. Riv ägg och ost.

• Placera hälften av ingredienserna i denna ordning: kött, lök, potatis, ägg. Salt fläsket. Täck allt utom äggen med majonnäs.

instagram viewer

• Upprepa skikten en gång till. Pensla det sista lagret av ägg med majonnäs och strö över ost. Osten kan dekoreras med majonnät.

5.01