Keso-muffins med chokladfyllning

Smält choklad inuti ömma bakverk gör dem mer originella och aromatiska. Du kommer att älska dessa chokladfyllda ostmuffins.

• Receptförfattare: Maria Dronova
• Efter förberedelsen får du 5 portioner
• Tillagningstid: 20 minuter
• Förberedelsestid: 20 minuter
• Total receptberedningstid: 40 minuter

Ingredienser

• Keso 200 g
• Smör 100 g
• Gräddfil 100 g
• Ägg 2 stycken
• Socker 100 g
• Vanillin 1 nypa
• Orange 1 st
• Mjöl 250 g
• Bakpulver 1 dospåse
• Mjölkchoklad 1 bar

Tillagningsmetod

• Pund keso tills den är jämn med en visp eller genom en sil.

• Tillsätt mjukt smör och gräddfil till det och vispa med en visp.

• Lägg sedan ägg, socker och vanillin i blandningen utan att sluta röra.

• Riv apelsinskal på ett fint rivjärn och lägg till degen.

• Kombinera mjöl och bakpulver i en separat skål. Tillsätt dem sedan till smeten och rör om med en visp.

  Degen behöver inte knådas länge. Även om det finns små klumpar är det inte skrämmande.

• Dela degen i formar. Fyll var och en ungefär två tredjedelar fulla; muffins kommer att stiga när de bakas.

instagram viewer

• Lägg en chokladskiva i varje form och doppa något i degen.

• Värm ugnen till 190 ° C och baka muffinsna i 15-20 minuter.

5.07