Enkla muffins med gräddfil

Degen till detta bakverk knådas mycket enkelt och snabbt, och det tar bara 30 minuter att baka. Gräddfilmuffin blir mjuk och öm.

• Receptförfattare: Daria Rodionova
• Efter förberedelsen får du 5 portioner
• Tillagningstid: 30 minuter
• Förberedelsestid: 10 minuter
• Total receptberedningstid: 40 minuter

Ingredienser

• Ägg 2 stycken
• Salt 1 nypa
• Socker 180-200 g
• Gräddfil 180 g
• Vanilj socker 1 dospåse
• Smör eller margarin 150 g
• Mjöl 200 g
• Läsk ¹⁄₂ tsk skedar

Tillagningsmetod

• Vispa ägg och salt lätt tills det är jämnt.

• Tillsätt socker och rör om.

• Tillsätt gräddfil och vispa igen ordentligt.

• Tillsätt vaniljsocker och smält smör. Det borde inte vara särskilt varmt.

• Sikta mjöl tillsammans med natron, tillsätt i smörblandningen och knåda till en homogen deg.

• Dela degen i muffinsformar. Om du har en metallform, sätt in pappersformar i spåren.

  Fyll formarna med deg inte till toppen, utan ungefär två tredjedelar.

• Placera i en ugn som är förvärmd till 200 ° C i cirka 30 minuter.

  Kontrollera beredskapen med en tandpetare: den ska komma torr ur muffinsna.

5.04