Ostmassa tårta med russin

Även om degen visar sig vara ganska tjock, kommer ostmassan av rosinkaka att bli mjuk och mycket öm. Unna dig själv och dina nära och kära med läckra bakverk.

• Receptförfattare: Daria Rodionova
• Efter förberedelsen får du 5 portioner
• Tillagningstid: 40 minuter
• Förberedelsestid: 10 minuter
• Total receptberedningstid: 50 minuter

Ingredienser

• Socker 100 g
• Smör 80 g + för smörjning
• Ostmassa med en fetthalt på 9% eller mer 130 g
• Ägg 1 bit
• Mjöl 150 g + för strö
• Bakpulver 1 ¹ tsk skedar
• Vanillin 1 nypa
• Salt 1 nypa
• Russin 80 g

Tillagningsmetod

• Vispa sockret och det mjuka smöret med en mixer i 5 minuter.

• Tillsätt keso och vispa blandningen igen.

• Tillsätt ägget och blanda med en mixer.

• Kombinera mjöl, bakpulver, vanillin och salt och sikt.

• Häll mjölmassan i smör och vispa tills den är jämn. Degen blir tjock.

• Tillsätt russin och blanda ordentligt.

• Smörj en ugnsform med smör och mjöl. Om formen är av silikon behöver du inte göra detta.

• Häll degen i en form och lägg i en ugn som är förvärmd till 170 ° C i 30-40 minuter.

  Kontrollera beredskapen med en träpinne: den ska komma ut ur kakan torr.

instagram viewer

• Lämna sedan kakan i ugnen i cirka 20 minuter.

5.04