Kycklingsoppa i krukor

Denna läckra och tillfredsställande kycklingsoppa är gjord med ingredienser som alltid finns till hands. Och att laga det i krukor i ugnen är ännu enklare än på spisen.

• Receptförfattare: Irina Sakharova
• Efter förberedelsen får du 2 portioner
• Tillagningstid: 45 minuter
• Förberedelsestid: 15 minuter
• Total receptberedningstid: 60 minuter

Ingredienser

• Potatis 300-400 g
• Morötter 100 g
• Lök 1 st
• Vegetabilisk olja 1-2 msk. skedar
• Kycklinglår 2 stycken
• Salt att smaka
• Malad svartpeppar efter smak
• Vatten 500 ml
• Gröna efter smak

Tillagningsmetod

• Skär potatis och morötter i små bitar.

• Hacka lök och stek i en kastrull med olja i 3-4 minuter så att den blir transparent men inte blir brun.

• Lägg kycklingen i krukorna, tillsätt grönsaker, salt och peppar.

  Skenor eller vingar kan användas istället för höfter.

• Fyll i varmt vatten så att det inte når toppen av krukorna. Täck med lock.

  Du kan behöva mer eller mindre vatten beroende på krukornas storlek.

• Lägg krukorna i en förvärmd ugn till 180 ° C. Soppan är klar om 40–45 minuter. Strö över hackade örter före servering.

  instagram viewer

  Krukorna kan placeras i en ugnsform så att vatten samlas i den om den kommer ut.

5.03