Zucchini med köttfärs, ost och marinara sås

Den berömda italienska såsen, vitlök och torkade örter gör denna malet zucchini väldigt aromatisk. Dessutom är marinara lätt att förbereda dig själv.

• Receptförfattare: Daria Rodionova
• Efter förberedelsen får du 8 portioner
• Tillagningstid: 25 minuter
• Förberedelsestid: 40 minuter
• Total receptberedningstid: 65 minuter

Ingredienser

• Zucchini eller zucchini 6-8 bitar
• Nötkött 450 g
• Vegetabilisk olja 1 msk. sked + för smörjning
• Lök 1 st
• Vitlök 2 kryddnejlika
• Marinara sås 1 glas
• Italienska örter 1 msk skeden
• Salt ¹⁄₄ tsk skedar
• Malad svartpeppar ¹⁄₄ tsk skedar
• Mozzarella eller hårdost 200 g

Tillagningsmetod

• Skär zucchini på längden. Skrapa ut massan med en sked så att du får båtar.

• Hacka massan och pressa ut vätskan ur den.

• Värm olja i en stekpanna. Stek den finhackade löken på den i 2-3 minuter.

• Tillsätt malet vitlök i lök och koka i några sekunder till.

• Lägg ut malet kött och stek i 3-5 minuter tills det inte längre blir rött.

• Tillsätt marinara sås, squash, italienska örter, salt och peppar.

• Rör om, koka och låt sjuda i 8-10 minuter.

instagram viewer

• Smörj en ugnsform med smör och lägg zucchinin där, skär uppåt.

• Fyll dem med köttblandning och strö över riven ost.

• Placera i en ugn som är förvärmd till 190 ° C i 20-25 minuter.

5.03