Kyckling med avokado, tomater och peppar i pitabröd

Delikat avokado och kött passar bra med saftiga grönsaker och yoghurt. Ja, uppvärmd kyckling i pitabröd är lika utsökt som nykokt.

• Receptförfattare: Lilya Ledneva
• Efter förberedelsen får du 4 portioner
• Tillagningstid: 10 minuter
• Förberedelsestid: 20 minuter
• Total receptberedningstid: 30 minuter

Ingredienser

• Kycklingbröstfilé 500 g
• Chilipulver ¹⁄₂ tsk skedar
• Malad svartpeppar efter smak
• Salt att smaka
• Lime ¹⁄₂ bitar
• Vegetabilisk olja 1 tsk skeden
• Avokado 1 st
• Bulgarisk peppar 1 bit
• Körsbärstomater 5-6 bitar
• Sallad lämnar 2-3 bitar
• Koriander efter smak
• Tunn lavash 2 stycken
• Naturlig yoghurt 6 msk skedar

Tillagningsmetod

• Skär kycklingfilén i små bitar. Tillsätt chili, svartpeppar, salt och limejuice och blanda väl.

• Värm oljan i en stekpanna och bruna bröstet tills det är ömt.

• Under denna tid skär du avokado, paprika och körsbärstomater i små bitar. Riv salladsblad, hugga koriander.

  Hur man skalar en avokado

• Lägg sallad, kyckling, avokado, peppar, körsbär och lite koriander på varje pitabröd. Drizzle med yoghurt.

• Rulla upp två rullar och skär var och en i hälften.

5.01