19/12/2019
0
Visningar
Kycklingmagar med potatis stuvas länge i krukor, så de visar sig vara mycket mjuka. Peppar och vitlök gör steken mycket smakrik.
Skölj magarna och lägg dem i krukor. Tillsätt salt, svart och allspice och finhackad vitlök.
Fyll på med vatten tills det når ungefär mitten av krukorna. Täck med lock.
Lägg krukorna i en kall ugn, ställ in temperaturen till 180 ° C och koka i cirka 1,5 timmar.
Skär potatisen i medelstora bitar, paprika och lök i små bitar, riv morötterna på ett grovt rivjärn.
Ta bort krukorna från ugnen, tillsätt grönsaker i magen, häll i lite vatten.
Täck krukorna igen och lägg i ugnen i 40-45 minuter tills grönsakerna är mjuka.
5.02