Kryddig soppa med nötkött och tomater i krukor

Kryddig nötköttsoppa visar sig vara rejäl, rik, aromatisk och mycket välsmakande. Att laga mat i krukor är väldigt enkelt: ugnen gör allt för dig.

• Receptförfattare: Irina Sakharova
• Efter förberedelsen får du 6 portioner
• Total receptberedningstid: 75 minuter

Ingredienser

• Nötkött 500 g
• Potatis 3-4 bitar
• Tomater 2 stycken
• Bulgarisk peppar 1 bit
• Lök 1 st
• Varm peppar 1 bit
• Morötter 1-2 stycken
• Vitlök 5 kryddnejlika
• Salt att smaka
• Varm rödpeppar efter smak
• Vatten 1-1¹⁄₂ l
• Gröna efter smak

Tillagningsmetod

• Skär kött, potatis, tomater och paprika i medelstora bitar, lök och paprika i små bitar.

• Riv morötterna på ett grovt eller medelstort rivjärn. Låt vitlök genom en press.

• Fyll krukorna med kött och grönsaker ungefär hälften eller lite mer. Krydda med salt, peppar och fyll med vatten så att nivån blir 2–3 cm högre.

  Du kan behöva mer eller mindre vatten beroende på storleken på dina krukor.

• Täck krukorna med lock och lägg dem i en ugn som är förvärmd till 180 ° C i 1 timme. Om köttet efter denna tid inte är ömt, koka soppan i ytterligare 15–20 minuter.

instagram viewer

• Strö över hackade örter före servering.

5.03