Peppar fyllda med kyckling och bovete
Miscellanea / / January 01, 2021
En annan variant av allas favoriträtt är fyllda paprika med kyckling. Försök att experimentera och ersätt det vanliga riset med bovete. Det kommer att bli utsökt.
- Receptförfattare: Irina Sakharova
- Efter förberedelsen får du 7 portioner
- Total receptberedningstid: 80 minuter
Ingredienser
- Bovete 50 g
- Kycklingfilé 350 g
- Lök 1 st
- Salt att smaka
- Peppar efter smak
- Paprika 7 bitar
- Tomater 500 g
- Kryddor efter smak
- Ost 70 g
Tillagningsmetod
-
Koka bovete. Medan det svalnar, finhacka kycklingen och lökarna.
Hur man lagar bovete ordentligt så att den blir smulig
Blanda malet kött med bovete, salt och peppar.
Klipp av paprikans toppar, ta bort frön och skiljeväggar. Fyll dem med kyckling och bovete. Täck med toppar.
Hacka tomaterna i en mixer eller finhacka dem. Krydda med salt och peppar, tillsätt andra kryddor.
Vik paprika i en form och lägg på tomatsås.
-
Baka i en ugn som är förvärmd till 180 ° C i cirka 40 minuter tills paprika är mjuk.
Ett par minuter innan du lagar mat kan du ta bort topparna och strö paprika med riven ost.
5.04