Blomkål "biffar" i ugnen
Miscellanea / / January 01, 2021
Smaka på blomkålbiffar i ugnen med grillsås. Ett minimum av ansträngning och en intressant och välsmakande vegetabilisk sidrätter kommer att flagga på ditt bord.
- Receptförfattare: Daria Polukarova
- Efter förberedelsen får du 2 portioner
- Total receptberedningstid: 55 minuter
Ingredienser
- Oliv- eller solrosolja ¼ kopp
- En blandning av provensalska örter 1 tsk skeden
- Salt ½ tsk skedar
- Torkad vitlök ⅔ tsk skedar
- Blomkål 1 huvud
- BBQ sås efter smak
Tillagningsmetod
Kombinera smör med en blandning av provensalska örter, salt och torkad vitlök.
-
Skölj kålhuvudet och skär i 2 cm tjocka bitar. Ett litet blomkålhuvud gör cirka 4-5 "biffar".
-
Smörj var och en av skivorna med örtolja på båda sidor, lägg dem på ett pergamentfodrad bakplåt och lägg dem i en förvärmd 200-graders ugn i 40 minuter.
-
Efter en stund kommer ytan på kålens "biffar" att bli bruna, de blir mjuka och färdiga att servera, men vi föreslår att du dessutom glasar dem med grillsås.
RECEPT: 3 mångsidiga picknicksåser
-
Efter att ha smurit var och en av skivorna med sås, lägg tillbaka dem i ugnen, men den här gången direkt under grillen och låt stå i ytterligare 3-4 minuter för att grillsockret ska karamellisera.
5.05